日本酒の会
会報 第99号(2006/9/5作成)

第99回例会は平成18年5月25日(木)に、弘前市山道町、『車寿司』で開催されました。
日本酒は9銘柄でした。

第99会例会で出された日本酒
天狗舞 中三郎
生酒 天狗舞 杜氏 中三郎 大吟醸 17BY (H18.3月)
【石川県 車多酒造(名)】[大吟醸 720ml:\5250]
★★★★☆(4.5/4.5/4.8/4.75/5/4.2/4.5/4.5/4/4.35/4.25/4.5/5)
会員のコメント
「中三郎いいねえ」「フルーティでおいしい!!さすが大吟」「飲みやすい、うまい」「一言、うまい!!」 「17BYも16BYもどちうらもおいしい」「口に含むと、#$%&’&%」「一級品」「若くて元気がよい上に気だてが良い」
天狗舞中三郎16
生酒 天狗舞 杜氏 中三郎 大吟醸 16BY (H17.3月)
【石川県 車多酒造(名)】[大吟醸 720ml:\5250]
★★★★☆(4.5/3.5/4.2/5/5/4.5/4.8/4.75/4.5/4.45/4/4.2/4)
会員のコメント
「複雑な、、」「一口でいいかな」「飲みやすいけど、17BYに比べると、、、」「一年寝かせると違いますね!!」 「おいしい」「17BYに比べると&%$#&%$」「このお酒との出会いがうれしい!」「ほのかな香り、フルーティでおいしい」 「とっつきは若い子に負けるが、後でしっぽり」
梵吉平
梵 越前純米大吟醸 吉平(きちべえ)
【福井県 (資)加藤吉平商店】[純米大吟醸 720ml:\2310]
|山田錦50%|日本酒度+3|酸度1.6|KZ10号|
2年熟成
★★★★−(3.5/4/4/4/5/4.3/4.5/4.25/4/3.3/3.05)
会員のコメント
「しょっぱい感じ」「さらっとしておいしい」「飲みやすいよ」「おいしいです‥‥」「おいしい、判定不能」 「すっきりして、後味に少しからみが&%$#」「オールマイティ的うまさ」「口当たりは良いが少し雑味が残る」
上喜元美郷錦
上喜元 大吟醸 中取り 美郷錦
【山形県 酒田酒造(株)】[大吟醸 720ml:\1838]
★★★★−(4.2/4/2.5/4.5/4/3.8/4.3/4.75/4/3.7/4/4.7/4.3)
会員のコメント
「辛口でとろっとした感じ」「口に入ったら甘〜い」「日本酒ってかんぢでちょっと…」「好きです!!」「さわやかな」 「そこそこ、山形今が弱い」「くせない」「体調悪くてもいけそう」「香り良く、キュッとしまった味。心地よさがきわだつ」
天の戸白雲悠々
天の戸 純米大吟醸 白雲悠々
【秋田県 浅舞酒造(株)】[純米大吟醸 1800ml:\5250]
★★★★−(3.5/3/4.5/3.5/3/4.3/4.4/4.25/3.75/3.8/4.25)
会員のコメント
「秋田らしい味の酒です、なんでだろ、でも秋田の酒だなあって感じ」「水っぽい」「からくなくていい」「くせが、ありません!」 「やや軽い」「うまみが良い、少し甘いけど」「上品、うまい」「スタンダード的だが上味い」
砂潟海鳴り
砂潟 生酛純米吟醸 海鳴り 無調整原酒
【山形県 東北銘醸(株)】[純米吟醸 1800ml:\3150]
|出羽燦々55%|日本酒度+3|酸度1.6|山形酵母|
★★★★−(4.3/3.5/3.8/3.5/4/3.7/4/4.25/3.5/3.9/4.5/4.6)
会員のコメント
「好きな味です」「まあまあうまいかな」「飲みやすい味だけど、ちょっと濃いかな」「後から飲んだので味がよく分からない〜」 「おいしい、詳細不明」「後味がよろしくない」「普通にうまい」「辛みあり、なかなか」
磯自慢純吟原酒
磯自慢 純米吟醸 原酒
【静岡県 磯自慢酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\4900]
★★★★−(4/3/2/4/5/4/4.2/4.5/4.25/4.45/4.45/4.5)
会員のコメント
「おいしいね、エステル系ですね」「さらとしすぎかな?」「からい…」「とにかくおいしい」「すっきりしてうまい」 「うまい」「コク、香りが心地よい」
麓井純吟
麓井 生酛純米吟醸 原酒
【山形県 麓井酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\3150]
|山田錦50%|
★★★★−(3.5/3/4/4/4.75/3.8/4/4.5/3.5/3.9/4.55/4)
会員のコメント
「酸味あり」「ジュースと一緒に飲むといいかも」「うん、水っぽくて飲みやすい」「フルーティかも」「さわやか、軽い、味(++)」 「少しいまいち、力不足」「飲みやすい」「あいかわらずのすっきりした味。今日の中にあっては少しかすむ感じもあるがうまい」
明鏡止水中汲み純米吟醸
明鏡止水 中汲み 特撰純米吟醸
【長野県 大沢酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\3150]
★★★★−(3.5/4.5/4.6/3/4/4/3.5/4.5/3.75/3.5/4.2/3.8)
会員のコメント
「うすめの味、でもまあまあ」「飲みやすい」「やっぱり好き」「普通かな?」「さわやか」「悪くないが甘ったるい感じ。後味スッキリ」 「やや硬い印象」「澄んだ味が印象的、後味も良し」「


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