日本酒の会
会報 第97号(2006/5/28作成)

第97回例会は平成18年2月23日(木)に、弘前市鍛冶町『串の坊』で開催されました。
日本酒は9銘柄でした。

第97会例会で出された日本酒
菊駒純米吟醸無濾過生
菊駒 純米吟醸 無濾過生
【青森県 八戸酒類(株)菊駒工場】[純米吟醸 720ml:\2500]
★★★☆−(4/3.5/4.25/3.5/4/3.3/4/2/2.5/3/3.5)
会員のコメント
「くっきりしっかりうまい原酒」「こくあり」「意外と爽やかさがあり美味い。」「きついよ」「重みのある味」 「口に合いません」
天法瀬川大吟醸
天法 瀬川 大吟醸
【長野県 (株)天法酒造】[大吟醸 720ml:¥5250]
★★★★−(4.5/4/4/3.5/4.5/3.8/3.5/3.8/3/3)
会員のコメント
「さわやか大吟」「うまい」「甘めだが香り良くまずまず。少々雑味が感じられる」「バランス良」「好き」
鳳凰美田純米吟醸
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生
【栃木県 小林酒造(株)】[純米吟醸 720ml:\1785]
|山田錦50%|日本酒度+5|酸度1.4|アミノ酸度1.1|MH-1|
★★★☆−(4.2/3/4/4/3.8/3.5/3.5/4/4/3)
会員のコメント
「アルコール強く感じる。うまいと思うけどなー」「少しクセあり」「味が希薄な感じがする。辛さは心地よい」 「フルーティ」「純米にしてはしぶみありか」
上喜元大吟醸金賞
上喜元 大吟醸 金賞受賞酒 H16BY
【山形県 酒田酒造(株)】[大吟醸 1800ml:\10500]
★★★★−(4.2/3.2/4.25/4/4.3/4/4.5/4.2/4/4)
会員のコメント
「辛口。すっきり香り良し、優等生大吟醸」「まあまあ」「スッキリ爽やか系。味わい深くなかなかうまい」「上品な」 「いい」
勝駒大吟醸
勝駒 大吟醸 しぼりたて生
【富山県 (有)清都酒造場】[大吟醸 1800ml:\5250]
★★★★−(4/4.2/4.25/3.5/4/4/4.5/4.2/3)
会員のコメント
「甘い、軽め、○」「香り良く、甘みあり」「深みもあり、美味い」「だるい、粉っぽい」「うまい」「好き!!」
大七妙花闌曲
大七 妙花闌曲 生酛純米大吟醸雫原酒
【福島県 大七酒造(株)】[純米大吟醸 720ml:\12600]
★★★★☆(4.5/4.5/4.5/4.5/4.8/4.1/4/4.6/4/4.5/4)
会員のコメント
「まろやかな酸味あり、絶妙の味わい。」「すっきりとしてうまい」「香り、味とも上品で喉ごしが良い」 「バランス良く、おいしい」「上等」
岩木正宗大吟醸
岩木正宗 大吟醸 無濾過生原酒 華想い 朝しぼりたて
【青森県 (有)竹浪酒造店】[大吟醸 720ml:\2600]
|華想い45%|日本酒度+1|酸度1.5|アミノ酸度1.2|青森県イ号・K-901|
★★★★−(4.5/4/4.25/4.5/4.5/3.8/4/4.5/4.5/4/4)
会員のコメント
「今年もgood。華想い、イ号酵母、いいですね。朝しぼったばかりの原酒です。」「なかなか」「香りは岩木正宗特有。 味もなかなか良いものに仕上がっている」「おいしいのよ」「香りがすばらしい」「驚いた」「前より全く違う」
南部美人大吟醸
南部美人 大吟醸 生 初ばしり 限定品
【岩手県 (株)南部美人】[大吟醸 720ml:\3150]
★★★☆−(4.5/3/4/4.6/3.6/3.5/2.5/4)
会員のコメント
「辛口、フレッシュ。いいと思うけどなあ。」「甘い」「甘く少々だるさを感じるが冷えると良いと思う」「後味カァー」 「結構好きかも」
来福凍結濃縮酒
来福 純米吟醸 凍結濃縮酒
【茨城県 来福酒造(株)】[純米吟醸 180ml:\780、720ml:\2940]
★★★★−(4.5/3/4.25/4.5/4.8/3.5/3.75/4.6/4)
アルコール度数が25%もあります。
会員のコメント
「バランスがあって濃い」「濃い」「あつい、ウォッカ、でも後味なし」「個人的に欲しい酒」「水割りにしました」「強烈!!」 「一人でチビチビ最高」


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