日本酒の会
会報 第95号(2006/5/6作成)

第95回例会は平成18年1月26日(木)に、弘前市北川端町『まんじ』で開催されました。
日本酒は13銘柄でした。

第95会例会で出された日本酒
滿寿泉限定大吟醸戌ボトル
滿寿泉 限定大吟醸 戌ボトル
【富山県 (株)桝田酒造店】[大吟醸 350ml:\?]
★★★★−(3/4/4.5/4/4/3.25/3.2/4/4/4)
会員のコメント
「北陸の酒の味って感じ」「多少くせいがあり」「きりっとしている。口当たりが良い」「もう少し冷えていれば もっとおいしいのか」「ちょっと雑味あり」
手取川本流大吟醸戌ボトル
手取川 本流大吟醸 戌ボトル
【石川県 (株)吉田酒造店】[大吟醸 350ml:¥?]
★★★☆−(3.5/4.25/3/4.2/4/3/2.5/3.75/3.5)
会員のコメント
「軽い感じ」「まあまあ」「おいしい」
日高見大吟醸戌ボトル
日高見 大吟醸 戌ボトル
【宮城県 (株)平孝商店】[大吟醸 350ml:\?]
★★★☆−(4/4/3/3.8/4.5/3.8/3.25/2.5/3/3/4)
会員のコメント
「すっきりハンサムな大吟、作り手も?」「軽めの味」「もっと冷えていればもっとおいしいのか」「さわやか」「くせあり」
出羽桜五年大古酒低温熟成原酒戌ボトル
出羽桜 五年大古酒低温熟成原酒 戌ボトル
【山形県 出羽桜酒造(株)】[大吟醸 350ml:\?]
★★★−−(3/4/4/1/3/3.5/3.25/3.6/3.5)
会員のコメント
「出羽桜?、5年?」「5年にしては古酒臭さ少」「5年?御免!」
国権吟醸原酒戌ボトル
国権 吟醸原酒 戌ボトル
【福島県 国権酒造(株)】[吟醸 350ml:\?]
★★★★−(4/4/4.5/4.5/4.5/4/5/4/4.25/4/4.3/2.6/4/3.75/4.5/3)
会員のコメント
「もろ原酒っぽい「すっと飲みやすいです」「升酒の様な味」「ひやして飲みたい」
南部美人純米原酒戌ボトル
南部美人 純米原酒 戌ボトル
【岩手県 (株)南部美人】[純米 350ml:\?]
★★★★−(4/4.25/4/4.2/3.5/3.5/4.5/3.5/4)
会員のコメント
「思っていたよりおいしい」「濃いです」「ほろ苦い、おいしい」
田酒山廃純米酒酉ボトル
田酒 山廃純米酒 酉ボトル
【青森県 (株)西田酒造店】[純米 350ml:\?]
★★★☆−(3.5/3.75/4/3/4.5/2/4/3.5/3.25/4/3.3/4)
会員のコメント
「田酒の山廃の味が強調されている感じ」「ひねてました」「重い味、おいしい」「体質と合わない」
獺祭純米吟醸48寒造早槽
獺祭 純米吟醸48 寒造早槽 しぼりたて
【山口県 旭酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\?]
★★★☆−(3.5/4.25/4/4.2/3.5/2.8/4/3/3.5/4/3/4)
会員のコメント
「ふつう」「おいしい」「芳醇」「いまいち」
温め酒 獺祭
温め酒 獺祭
【山口県 旭酒造(株)】[純米 1800ml:\?]
★★★★−(3/4/5/4/4.2/3.5/3.5/3.75/3)
会員のコメント
「酸味強め」「燗酒もまた良し」「トローとして味がある」「刺身で飲めば最高」
大吟醸 龍梅
大吟醸 龍梅
【大分県 藤居酒造(株)】[大吟醸 720ml:\?]
★★★★−(4/4/4/3.8/4/3.75/3/4.4)
|YK35|alc.16度以上17度未満|
平成16年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
会員のコメント
「んー?」「タルの」「癖があります」「甘い」
明眸 志野 純米吟醸
明眸 志野 純米吟醸 にごり酒
【愛知県 関谷醸造(株)】[純米吟醸 720ml:\1260]
★★★☆−(3.75/5/3.5/2.5/3.25/2.5/3)
明眸は以前飲んだときは柴田(名)だったのが、2000年に関谷酒造(株)に譲渡したのだそうです。
会員のコメント
「まあ、にごりってことで」「一言おいしい、二日酔いが心配」「酸味が強すぎ、にごりだからかなあ〜」
蓬莱泉 純米大吟醸
蓬莱泉 純米大吟醸 しぼりたて
【愛知県 関谷醸造(株)】[純米大吟醸 720ml:\?]
★★★★−(4/4.75/3/3.3/4/3.9/3.75/4.5/4/3.1/3.8)
会員のコメント
「すっきり甘くて飲みやすいです。」「旨口、濃醇だが、、、」「やや平凡な味」「さっぱり系」
月の輪 純米大吟醸 雄町
月の輪 純米大吟醸 雄町
【岩手県 (有)月の輪酒造店】[純米大吟醸 720ml:\3000]
★★★★−(4.2/4/4.5/3.6/3.5)
以前、「雄町でつくりました」という大吟醸があって、大好きだったんだけど、昨年から純米大吟醸の造りに変えたのだ そうです。で、ある酒の会で飲んだら絶品でした。今回はやっと市販されたものを購入して飲んでみた。
会員のコメント
「『雄町でつくりました』に比べると上品すぎるのでは?うまいんんだけどさぁ」「重い味」「うまい」「おいしい」

戌ラベル、酉ラベルのお酒は縁起物でしょうね。今日は、月の輪雄町の純米大吟醸がとても好評でしたよ。

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