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醸し人九平次 純米吟醸 件の山田
【愛知県 （株）萬乗醸造】［純米吟醸 1800ml：\2993］★★★☆−(3.5/4/3.5/3/4.25/4/3.5/4/4/3.5/3.5/3.5/3.9/4/4) 会員のコメント 「酸味が目立つ」「飽きのこない、やせすぎの、しかしつくべきところにちゃんとついている」「酸が多く、」 「まあまあ」「すっぱい」「口の中でほわぁっと広がっておいしい。」「すっきりしていて飲みやすい」 「後味が苦手」「さっぱり」 |
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國稀 大吟醸
【北海道 國稀酒造（株）】［大吟醸 720ml：￥4077］★★★☆−(4.7/2.75/2/3.5/3.75/4/4/3/4/3/4/3.9/3/4.3) 会員のコメント 「上品な大吟醸、個人的に大好きです。暑寒別岳の伏流水が軟らかいのだと思う」 「甘いのにコク無し、温めた方が」「丸くて味がまとまっている」 「甘だるく感じました」「おいしい！」「大吟醸って感じ」「住所がすごい」「軽すぎる」「甘すぎ、するめが合うかな」 |
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十四代 吟撰 生詰め 播州山田錦
【山形県 高木酒造（株）】［吟醸 1800ml：\3780］★★★★−(3.5/4.5/4.5/3/4/4.2/4.5/4.5/5/4/4.5/4.5/4.2/3/4.5) 会員のコメント 「他の十四代をうすめたような味。あっさり、常温で放置で良くなるかも」「あれぇ？微かに炭酸？飲んでみると、あ、そうか」 「ちっと良くない」「軽くて味がさびしい」「薄く感じる」「一人で飲みたい」「十四代の香りがしない、あっさり」 「甘くて飲みやすい。いつまでも飲める」「少しぴりぴりきました」「まろやかな風味」「水で薄めたみたい」「甘い」 |
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開運 祝酒 大吟醸 金賞受賞酒
【静岡県 （株）土井酒造場】［大吟醸 720ml：\5250］★★★★−(4.7/4/3.4/3.5/4.5/4.2/4.5/3.5/4.5/3.5/4.2/4/4) この作品は17年5月に開催された全国鑑評会に出品した6号仕込みの中取りです。 通常の開運大吟醸と異なった酵母の組み合わせをしております。 ｜特A地区山田錦35％｜使用酵母 明利・静岡｜日本酒度+5｜ 会員のコメント 「甘くて麹効いてるってかんじ。ベルベットのようなまとわりつくなめらかさ。」「含んだときの酸味良い、後味ふくらみあり軽すぎ」 「プロが好む味」「おいしい」「おいしいねー。」「上品なお味」「後味があまりよくない」「おいしい」 |
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大吟醸 蔵物語 金賞受賞酒
【青森県 八戸酒類（株）みなと工場】［大吟醸 500ml：\3150］★★★★−(4.3/4/3.5/3/4/4.2/4.75/4/4/3.5/4.5/4.5/4.3/4.5) ｜山田錦40％｜酵母：青森イ号｜日本酒度+4｜酸度1.3｜ 会員のコメント 「いい味。辛口だね」「特徴のないのが特長」「味がうすくとぼしい」「んー」「おいしい？」「飲みやすい」 「飲みやすくおいしかった」「飲みやすい」 |
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駒泉 究極美酒 大吟醸 斗瓶囲い
【青森県 盛庄酒造店】［大吟醸 720ml：\6300］★★★★−(4/4/3.6/4/4.75/4/4/3.5/4/4/3.8/4/4.5/2.75/4.25) ｜精米歩合40％｜ 香り高いタイプ。酒袋を吊るして滴る雫酒を特別に貯蔵した大吟醸酒です。蔵元自らが腕をふるう限定品です。 会員のコメント 「うまい、キレあり、もっと余韻に浸りたいのだが」「あまり冷やさないで飲んだ方がいいかも」「丸くて良く、後味がさびしい」 水の如し、でも旨いです」「おいしい？」「あっさりtypeか？」「軽いー」「甘い」 |
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早瀬浦 特撰 大吟醸
【福井県 三宅彦右衛門酒造（有）】［純米大吟醸 720ml：\3780］★★★★−(4.5/4/3.4/4/4.75/4/4/3.5/4/3.5/4/4.5) ｜兵庫県産山田錦40％｜ 平成16BY 仕込み12号 全国新酒鑑評会 金賞、金沢国税局種類鑑評会 優等賞、能登杜氏自醸清酒品評会 組合長賞 会員のコメント 「香りのちょうど良い大吟醸。鑑評会用の優等生って感じです」「甘いのに腰あり、ぬるめたらやわらか」 「味と香りのバランスが良い」「大吟醸なのに辛くない」「あっさりしておいしい」「個性がない」 |
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純米大吟醸 磯自慢
【静岡県 磯自慢酒造（株）】［純米大吟醸 720ml：\5145］★★★★−(4.5/4.5/4.5/3/4.75/4.2/4.75/4.5/4/4/3.6/4.5/4.6/3.5/4) 会員のコメント 「まったり、バランス良」「エキス分たっぷり。秋の夜長に合う」「味がよくのっている」「うまいぞー」「おいしい！魚に合うのかな？」 「やぱりうまい」「めちゃめちゃおいしい」「あっさり」「ドライ、きれる」 |
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天狗舞 純吟 真精純米大吟醸
【石川県 車多酒造（名）】［純米大吟醸 720ml：\6300］★★★★−(4.2/3.5/3.5/3.5/5/3.8/3.75/3/3.5/4/4.6/4/5) ｜特A地区産山田錦麹米40％、掛米35％｜ ビン詰16.03月、蔵内にて−5℃で貯蔵後 蔵出し16.12月 会員のコメント 「あの天狗舞のエステル系の味が忘れられませんが、これはちょっとうすっぺらな感じ。うまいんだけどもね」 「バーボン臭が・・・腰弱な・・・」「味が濃くて、食べながらゆっくりのみたい」「最高」「今回は負けた」「こい、きつい感じ」 「ちょっとこくがない」「好き」 |
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豊盃 純米吟醸 華想い55％
【青森県 三浦酒造】［純米吟醸 1800ml：\3000］★★★★−(4.5/ 3.7/4/4.25/4/4.5/4/4/4/3.4/4.5/4.8/4/4) ｜華想い55％｜酵母 青森イ号｜ 会員のコメント◎おすすめ！ 「しっかりした味わい、主張のある香り、”華想い”と”イ酵母”の組み合わせが良いのかな、うまいです。僕の今年の イチオシです」「安心の味」「豊盃には甘くなってしまう」「香り良い」「香りが少し強いかなあ〜」「味がどっしりうまい」 「すっきりしている」「いまいち」「酸味つよし」 |
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豊盃 大吟醸 大寒仕込
【青森県 三浦酒造】［大吟醸 1800ml：\5500］★★★★− 会員のコメント 「上品すぎるかな」「いまいち」 |
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豊盃 純米ひやおろし
【青森県 三浦酒造】［純米 1800ml：\2650］★★★★− 会員のコメント 「ひゃー、これもいいねえ、うまい純米ですよ。純米しぼりたても良かったし、ひやおろしもいい」「悪くない」 「これはいいですよ、酸味程良し」 |
