日本酒の会
会報 第89号(2005/8/27作成) |
第89会例会で出された日本酒
天狗舞 杜氏中三郎 大吟醸 おりがらみ
【石川県 車多酒造(名)】[大吟醸 1800ml:\10500]★★★★☆(4.5/3.5/4.5/5/4.5/3.5/5/4/4.8/4.7/4.5/3.8/5/4.5/4) 会員のコメント 「バランスのとれた深い味」「どっしりとうまい」「天狗舞好きなので5点だー、にごりの飲み口がなんともいえないおいしさ」 「にごりの味が出ている」「OK、天狗舞らしい」「おいしい!、最後に飲む酒」「軽い、うまい」「濃くて軽くて味がある!」 「久々のヒットでした」 |
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天狗舞 雄町 純米大吟醸
【石川県 車多酒造(名)】[純米大吟醸 1800ml:¥10500]★★★★−(4/4/4/4.5/4/4/3.5/3.5/4.7/4.7/4/4.7/4.5/4/4) |雄町35%| 会員のコメント 「最初の口当たりは弱く、ヴェールをはがすように甘さが少しずつ出てくる」「アルコールのにおいが気になる」「淡麗です、大好きです」 「かすかな酸味に甘みがある」「うまい」「十四代の雄町の方がうまい」「おいしい、最初に飲む酒」「くせのない軽さ」「さすが!」 「杉の香り、ややアルコール臭」 |
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十四代 中取り純米吟醸 備前雄町
【山形県 高木酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\3800]★★★★−(4/4/4/4/4/4/4.5/4.25/4.5/4.4/4.5/3.6/4.5/4.25/4.5) 会員のコメント 「甘く酸味がある。後味ビミョー」「くせなくバランス良し」「天狗舞に比べると甘酸っぱい」「さらっとしてうまい」 「おいしい、なんでも合う」「すっきり」「やわらかーい生」「ややくせあり」 |
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滿寿泉 大吟醸 生酒
【富山県 (株)桝田酒造店】[大吟醸 1800ml:\5000]★★★★−(4.5/4.5/4/4/4/4/4/3.5/4.5/4/4.6/3.9/4) 平成17年寒しぼり 会員のコメント 「円く複雑な味わい」「生だねー、生」「まったりしておいしい」「すきっ腹にも『スー』と入ってしまう」「合わない、相性が悪い」 「さわやか」「甘いけどうまい」「生だっ!て感じで、でも良い」 |
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浦霞 雫 大吟醸
【宮城県 (株)佐浦】[大吟醸 720ml:\4800]★★★★−(4.2/4/4.25/4/4/4/4/3.5/4.2/4/4.5/3.5) |山田錦40%|日本酒度+4| 会員のコメント 「うまい大吟醸」「おいしいんだけどな」「香りが強い」「さわやか」「甘いけどうまい」 |
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連峰 立山 大吟醸 超特撰
【富山県 立山酒造(株)】[大吟醸 720ml:\4000]★★★★−(4/4.5/4/4.5/4/4.5/3.5/4/4/4/4/4/4.2/4.254) 会員のコメント 「辛口の大吟醸です」「あっさり、鼻にぬけるの」「すっきりしてるのに後味が甘い。良いですなー」「すっきりしてうまい」 「ややあまい」「アルコールの後味あり」「いける、夏場にぴったり」 |
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銀嶺 立山 純米大吟醸 雨晴
【富山県 立山酒造(株)】[純米吟醸 720ml:\2625]★★★★☆(4/4.25/4/4.25/4.5/4/4.5/4.5/4/4.2/4.8/4) |山田錦・五百万石37%|日本酒度+2.5|酸度1.5| 55%磨きだった純米吟醸雨晴が、37%磨きの純米大吟醸になりました。お値段据え置き? 会員のコメント 「辛口でおいしい」「うまい」「大吟醸に比べるとすっきりし過ぎか?」「うまい」「あっさりして喉ごしがいい」 「ほとんど完成されたスッキリ感がたまらない」「私の中では今日のいちばん!」 |
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雨後の月 大吟醸
【広島県 相原酒造(株)】[大吟醸 720ml:\4500]★★★★−(4/3/4/4.5/4/3.5/4/4.5/3.8/4.6/4.8/3.8/4.26/4) |千本錦40%|日本酒度+5|酸度1.1|広島吟醸酵母| 平成十六年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 会員のコメント 「香り華やか大吟醸」「刺激が足りない」「常温でおいしい」「少しくせあり、後味が少し気になる」「こくがあり、おもむきがある」 「飲む順を間違いました」「女性的な味」「この後味は東北人にはわからない!?」 |