日本酒の会
会報 第83号(2004/12/18作成)

第83回例会は平成16年11月5日(金)に、弘前市桶屋町、『すずめのお宿』で開催されました。
日本酒は10銘柄でした。

第83会例会で出された日本酒

十四代中取り純米
十四代 中取り純米 無濾過
【山形県 高木酒造(株)】[純米 1800ml:\3150]
★★★★−(4.5/4/4.8/4.5/4/4/4.5/4/4/3.6/4.3/4.5/4/4)
会員のコメント
「格調高い」「十四代のさわやかな甘さ。定価で買えるなら◎」「山形では評判が悪いけどおいしい」 「すっきり爽やかな味わい。香り味とも心地よし」「飲みやすいが軽い感じ」「十四代にしてはちょっとやさしい」 「70点」「すっきりさわやか」「さすがのまろやかさ」
山形正宗 水戸久一郎
山形正宗 酔芙蓉 水戸久一郎 大吟醸木槽しぼり
【山形県 (株)水戸部酒造】[大吟醸 1800ml:¥7350]
★★★★−(4.5/3/4/4/3/3.5/3.75/4/3.5/3.8/4.75/3.5/4/4.5)
|播州山田錦35%|日本酒度+5|酸度1.3|
金賞受賞酒
会員のコメント
「あっさりした感じ」「木槽の味がする。バランス良。香りが良い」「おいしい」「昔懐かしい味」「アルコールくさい」 「??昔の一級酒みたい」「アルコールっぽい」「きりっとした感じがなくちょっと物足りない。味はいい」 「冷やさない方がいい」「おいしいです。さっぱりしてます。」
義侠 侶
義侠 侶(ともがら)
【愛知県 山忠本家酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\4730]
★★★☆−(4/4/4/4/3/3/4.6/4/3.2/3.5/3.5/3.5)
会員のコメント
「みずっぽい」「さわやかになってしまったね。義侠のイメージがかわりました」「純米系のわりにさっぱりしておいしい」 「少々インパクトに欠ける。薄い感じがする」「水のように軽い」「甘口さっぱり」「かなり甘口、深み無し」
浦霞大吟醸
浦霞 大吟醸
【宮城県 (株)佐浦】[大吟醸 1800ml:\10000]
★★★★−(3.5/5/4/4.25/4/4/4.75/4/4.5/3.5/4.2)
H8BY
会員のコメント
「おいしい」「老香気になる」「古酒にしてはおいしい」「味、香りのバランス良し。飲みやすい」「うまい」「70点」 「今日の一おし」「不思議とあっさり」
庭の鶯 大吟醸だるま
庭の鶯 大吟醸 だるまラベル
【福岡県 (名)山口酒造場】[大吟醸 1800ml:\5250]
★★★★−(4/3/4.5/4/3.5/3.5/4.5/4/3.9/3)
|山田錦40%|alc.15.3〜15.6|日本酒度+5|酸度1.1|
会員のコメント
「軽すぎ」「おいしいけど特徴のない味になった」「おいしー、持って帰ります」 「他のに比べると少々味が薄い感じがするが、それなりにうまい」「飲みやすい」「なんか今日のお酒はおいしいねー。」 「水もいい、酔ってから呑もう、最後にじわっと」
菊駒 大吟醸
大吟醸 菊駒
【青森県 八戸酒類(株)菊駒工場】[大吟醸 720ml:\5250]
★★★☆−(3.5/3/3/4.5/4/4.75/4/3.4/3.75/3)
全国新酒鑑評会金賞受賞酒。3年古酒。
会員のコメント
「雑味がある」「老香あり。悪くはないが、熟成が円くない」「古酒苦手!」「古酒とは思えない爽やかな味」 「うまい、飲みやすい」「いいかな」「初め良し、後に↓」
黒龍九頭龍 大吟醸燗酒
黒龍 九頭龍 大吟醸燗酒
【福井県 黒龍酒造(株)】[大吟醸 1800ml:\5250]
★★★☆−(3.5/3/3.5/4.25/3.5/4/3.5/4/3.2/4.275/4/4.5)
会員のコメント
「個性がない、冷やの方がうまい」「燗酒はよく分かりません」「熱燗美味しい」「香りも良く美味い。安定した美味さ」 「燗だとアルコールがとんで飲みやすい」「60点」「冷やで飲んだらいまいち、燗したら味わい深くいい」 「お刺身にはこれだね!高い」
菊姫純米干支猿
菊姫 純米 干支ラベル(猿)
【石川県 菊姫(資)】[純米 720ml:\2100]
★★★☆−(3/3/4.25/3/3/4/3.4/4.25)
会員のコメント
「純米四合瓶で2100円は高いよねぇ?」「?」「スタンダードクラス」「くせあり」「?????」 「燗したものはgood」
磯自慢純米吟醸
磯自慢 純米吟醸 (1年貯蔵)
【静岡県 磯自慢酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\4200]
★★★★☆(4/4.2/4.75/4/4.5/4.6/4.5/4/4.5/4.5/4)
会員のコメント
「あっさり」「少し酸味あり」「おいしい。今回のはおいしいなの〜」 「まったりと角がとれた優しい味わい。心地よい香りと上品な味」「深み有り、いい味です」「やさしい」 「古酒好きにはいいですねー」
桃川 にごり酒
【青森県 桃川(株)】[にごり ?ml:\?]
★★★☆−(3/4/3/3.4)
会員のコメント
「きついだけ?」「なかなか味わい深い、美味い酒である。味が濃い」「きつすぎ。アルコールのきつさが強すぎ」


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