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十四代 本丸 秘伝玉返し
【山形県 高木酒造（株）】［本醸造 1800ml：\2152］★★★★−(4/4.75/3/4.7/4.5/4.5/4.5/4/3.8/4.5/4.2/4/4) 会員のコメント 「本醸造でも十四代っぽい味わいがあるような、でも以前の本丸と違うような。甘いけどキレもあり、定価なら、○でしょ。 抽選販売に当選したのだ。」「外さない味。甘みはあるがしつこくなく」「ブー」「生もなかなかおいしい」「飲みやすくさっぱりしている」 「ふくよかさ、力強さはないがすっきり。昔寒梅を飲んだ時を思い出す」「古くなつかしい日本酒の味」「一口めはいい、二口目以降はまあまあ」 「おいしい、つまみは何でもOK」「バランス良し、まぜものいっぱいでもおいしい」 |
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山田錦純米吟醸 東一（あづまいち）
【佐賀県 五町田酒造（株）】［純米吟醸 1800ml：￥3570］★★★★−(4 4/3.5/3.9/4/4/4/4/4.2/4.2/3.5/3) ｜山田錦47％｜日本酒度0｜酸度1.6｜ 6年ほどまえ、友さんから東一のお奨めをお教え頂いてから気に入ってよく飲んでいるお酒です。 今回、純米吟醸を日本酒の会にはじめて出しました。 ちなみに「友さん」のホームページはこちら。 会員のコメント 「どっしり系ながら爽やか、好みです」「少しくせがあるが、飲み慣れるとくせも感じなくなる」「純米のふくよかさより、吟醸香が勝っているような、、」 「あわい炭酸が下にまとわりつく」「鴨肉にいいかも」「おいしい」「香りは悪くないが、少々酸味が強い」 |
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喜久醉 純米吟醸 松下米
【静岡県 青島酒造（株）】［純米吟醸 720ml：\3570］★★★★−(4/4.25/3.75/4.1/4.5/4.5/4.5/4.5/4.5/4/4/3.5/3.5) ｜山田錦50％｜日本酒度＋6｜酸度1.1｜ 会員のコメント 「口中を刺激せずに味が広がります」「香り味とも少々主張が弱い感じ、ドライな感じ」「口の中での味の拡がりにびっくりした」 「バランスがとれ、全体がやさしさに包まれている」「口にやさしい、水のような味」「大吟を飲んでみたい」「少し口に残る」「おいしい、整」 「酸味がある、バランスが悪い」 |
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李白 月下獨酌 大吟醸
【島根県 李白酒造（有）】［大吟醸 720ml：\5250］★★★★−(3/4.5/4.5/4.25/4/4/4/4/4/3.5/3.5/3) 会員のコメント 「臭みが気になる」「少々辛めでインパクト少々弱いか。個人的には好きな味、少々水っぽい」「飲みやすいが物足りない感じ」 「ふつうには好みの味だが、大吟醸としては、、、」「インパクトないかな」「よくわからない、好みでない」「軽すぎ、つまみなしで飲める？」 「うすい感じ」「水っぽい」 |
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酔鯨 梅酒 5年熟成
【高知県 酔鯨酒造(株)】［梅酒 1800ml：\1800］★★★★☆(4.8/4.995/4.8/4/4.5/4.5/4/4.5/5/4.5) 会員のコメント 「ノーコメントです」「心地よい香りと甘酸っぱい感じがなんとも良い」「うまい！！」「うめー！、食前酒だけど」 「とろっとしていて、爽快感有り、おいしい」「濃厚な味で梅の風味が良く出ていました」「濃い口なのにさっぱり、胃を刺激してくれる味」 「こくのあるまろやかな味」「食前酒に最高！」「おいしい、たまにはこーゆーのもよいかも」「くどくなく」 |
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武勇 蔵の旬 大吟醸滓酒六割 純米吟醸滓酒四割
【茨城県 保坂嘉男】［吟醸滓 1800ml：\3000］★★★★−(3.5/4.25/3.5/4.6/4/4.5/4.5/4/4.5/4.5/4/4/3.5) ｜山田錦・雄町使用｜ タンクの中に残った滓の部分を集めて、大吟醸の方は六割、純米吟醸の方を四割をブレンドした滓酒です。 4月の新酒の時期と、5ヶ月後と年に二回発売されるようです。 会員のコメント 「春先のフレッシュな方が好き。でもおいしいよ。しかも3000円！」「味はそこそこ深みを感じるが全体的にまとまり弱い」 「濁酒という感じがありおいしい」「これぞ米で作った濁という趣」「濁のしっかりした味」「滓酒好きだからおいしい」「じっくり飲みたい酒、おいしい！」 「にごり、意外においしい」「味がこく好き」 |
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澤ノ井 梵 大吟醸
【東京都 小澤酒造（株）】［大吟醸 720ml：\5250］★★★★−(4.3/4.25/4.01/4.9/4/4.5/4/4/4.7/4.5/4.3/4/3.5) 会員のコメント 「大吟醸の典型的な味わい、うまい。江戸前手打ちそばに東京の酒がぴったりなのかな？」「なかなか辛口で飲みやすいが主張弱い」 「あっさりしていて口当たりがスムースで飲みやすい」「まじめに造っているのがうかがわれる飲みやすい酒」「まじめな大吟醸」 「米のあじがする、おいしい」「苦労して作ったのかなあ、おいしい」 「飲みやすい、味がある、おいしい、整」「味があり、バランス良し」 |
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王祿 木桶仕込純米 相伝
【島根県 王祿酒造(有)】［純米 720ml：\3202］★★★★−(4.5/4.25/4.6/4.25/4/4.5/4/4.8/3/4/4.5/3.5) ｜山田錦55％｜ 会員のコメント 「うまい、ヘビーボディ」「木樽仕込みとはいえ55%磨きで4合3200円は破格」「酸味はあるが、時間が経つとなかなか深みのある味になる」 「においはいまいちだが味は◎」「まったりしていて原酒みたい、２〜３杯で充分」「じっくりとねかせたような独特の風合、おいしい」 「まったりおいしい感激の酒」「本日の最高、しかし高い」「香りが強すぎ」「他にない味がする」「うまい、味がある」 |
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三十六人衆 純米大吟醸 ひやおろし
【山形県 菊勇（株）】［純米大吟醸 1800ml：\3150］★★★☆−(3.5/3.75/3.5/3.9/3/3.5/4/3.5/3/2/3.5/3.5/3) ｜山田錦50％｜日本酒度＋4｜酸度1.2｜ 会員のコメント 「特になし」「インパクトに欠ける」「飲みやすい」「純米大吟醸のわりには・・・」「味が薄く感じる、水っぽいか」 |
