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〆張鶴 大吟醸 金ラベル
【新潟県 宮尾酒造（株）】［大吟醸 1800ml：￥8250］★★★★−(4.5/4/4/4.5/4/4/4/3/3.5/4/3.6/3.5/3) 会員のコメント 「キレあり、苦みがいい」「大吟のお手本の味。味、香りAランク」「平坦な腰少し太」「辛口、日本酒度高め、やっぱり好き」 「味、香りともに主張が多い、甘い」「ムム・・・うまい！」「大吟醸としては味がはっきりしていい。もう少しおもさがあれば。」 「香りがあまりなく、水っぽくて何か物足りない」 |
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鳳凰美田 雄町55％ しずく絞り新酒 純米吟醸かすみ生酒
【栃木県 小林酒造（株）】［純米吟醸 1800ml：￥3000］★★★★−(3.5/3/4.25/4/4/3.5/4/4.25/3.5/4/4/3/4) ｜岡山産雄町米55％｜alc.16.0以上〜17.0未満｜日本酒度+2｜酸度1.2｜アミノ酸度0.9｜酵母M-1｜山内杜氏藤田徳松｜ 仕込み四號斗瓶取り 会員のコメント 「香りにクセ有り。バランス？」「独特な香り（酸っぱい）が気になる。後味は良し。こってりした料理に合う」 「ややとんがって舌先にかすかなしぶみ」「淡麗、旨みはあるけどちょっともの足りず」「少々香りに特徴有るが、味はまあまあうまい」 「化粧くさい」「好みの味だが味がとんがりすぎ」 |
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立山 純米吟醸 雨晴（あまはらし）
【富山県 立山酒造（株）】［純米吟醸 720ml：\2500］★★★☆−(3.5/3.5/3.25/3.5/4/2/4/4/3.5/3.75/4.5/3.5/3/2) 会員のコメント 「以前飲んだときと味が違うような、、、」「安心して味わえる、キレよし、ただ少々物足りない」「淡→残響」「大吟よりはっきりしてる」 「辛口だがインパクト弱い」「・・・」「あたりさわりない」「すっきりしていい」 |
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連峰立山 超特撰 大吟醸
【富山県 立山酒造（株）】［大吟醸 720ml：\3500］★★★★−(4.5/4.5/4.5/3/4.25/4/3.5/4.5/4/4.5/3.5/3.7/4/4) 会員のコメント 「香りはあまりない、味わい深い、まるい」「さわやかな飲み口、口の中に広がる香りがよい」「すぅーの後のかすかな固さ。塩のみのサケトバ欲しい」 「すっきりした味わい、ただ主張弱い」「一番最初に飲む酒。前菜用酒」「うまい、飲みやすい」「香りもほどよくおいしい」 |
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純米大吟醸35 中取り 磯自慢
【静岡県 磯自慢酒造（株）】［純米大吟醸 720ml：\12800］★★★★−(4.5/4.5/4.5/4/4/4.2/4.2/3.5/4.5/4.5/4.5/4/4/4) 会員のコメント 「含み香さわやか。華やかな味。料理には合わせにくいかも」「香り控えめ、味はすっきりキレ良し。安定感二重丸」「すぅーっと」 「うまい」「やや澄んだ味、香りもなかなか」「おいしい」「酸味が強いか？」「少しくせあり」 |
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別誂 純米大吟醸 醸し人九平次 山田錦
【愛知県 （株）萬乗醸造】［純米大吟醸 720ml：\3500］★★★★−(4/4/4.25/4/4.25/3.8/4/4.5/3.75/3/3.9/3.5) ｜兵庫特A地区産山田錦35％｜日本酒度0｜酸度1.6｜alc.16.5｜ 会員のコメント 「酸味が凸」「こくのある大吟、やや酸味が強いがバランス良し」「とんがった甘さにとまどい。佳酒」「なんか入っているのでは？」 「やや深みがあり味わい深さを感じる」「バランスがいい」 |
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志太泉 純米大吟醸原酒中汲み 千葉心一 H14BY
【静岡県 （株）志太泉酒造】［純米大吟醸 720ml：\5000］★★★★−(4.5/3.5/4.25/2/4/4/3.5/4.5/4.5/4/3.7/4) 会員のコメント 「濃厚、香りに特徴有り。甘い、少しエステル臭」「まろやか、すっきりした甘さ、くせになる」「オ？これは・・・意外に好きかも。しかし量は飲めない」 「大にがて」「香り、舌ざわりにやや特徴有り」「深みがあっていい！」「あまさが気になる。甘さにくせがある」 |
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純米大吟醸 八海山 金剛心 季節限定品
【新潟県 八海醸造（株）】［純米大吟醸 800ml：\10000］ ★★★★−(4.5/4/4.5/4/4.5/4.2/4.5/4/5/4/3.5/4.2/3.5/3.5) 3年古酒 会員のコメント 「濃縮されたうまい、まろやか、老香ちょっと↓」「すっきりしているがこくがある」「入り口広く出口濃、心地よし」「古酒が好きな人はOK」 「個人的に好きな香り。味も厚みがあり、良好」「古酒？私好き」「おいしい、かなりいい」「少しくせあるけど、うまい」 |
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 発泡にごり酒
【山口県 旭酒造（株）】［純米大吟醸 720ml：\5000］ ★★★☆−(3.5/3/4/4/3.75/3.5/3/3/3/4.25/4/4.5/3.5/4) 会員のコメント 「香り控えめ、発泡強く炭酸飲料って感じ。味は・・・」「今の時期ならではのにごり、炭酸が少し抜けるとOK、味はまろやか」 「炭酸きつめもう少しぬいた方が佳」「好みでしょうが私は好き」「少々甘ったるい。ぴりっとしたところはなかなか好きだが」 「こんなもんかなあ」「めずらしいがすっぱい」「ぴりぴり」 |
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七福神 大吟醸 しずく酒 斗瓶取り
【岩手県 菊の司酒造（株）】［大吟醸 720ml：\3500］ ★★★−−(4.5/3.5/3/2/4.25/2/3.5/3/3.5/2/4/3/2.5/2) 販売者：川徳 会員のコメント 「辛口。辛さと苦みが凸、気合い入れて飲め！川徳専用なのかしらん？」「こうじの香りがほんのり良し、ただアル添が気になる」「アルコールに・・・」 「少々雑味が有るが」「七福神もっとおいしいのでは？」「おいしいとは思うが好みと合わない」 |
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七福神 醒（めざめ） 炎熟型 大吟醸 拾年熟成酒
【岩手県 菊の司酒造（株）】［純米大吟醸 720ml：\3000］ ★★★☆−(3/3.5/3.25/3.8/4/3.5/3.75/3.2/2.8/3) 平成五酒造年度産酒。販売者：川徳 会員のコメント 「わかりません」「あー古酒だなという感じ。香りはそのまま、味はまろやか」「古酒らしくない」「角が取れて丸くなったような味わい」 「古酒にしては味に重みがない」 |
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銘柄不明 17年古酒
【？ ？】［？ ？ml：\5000］ ★★★−−(3/2.25/3.5/4/3.5/2.5/3.5/3/3) 会員のコメント 「どこから買ってきたの？」「日本酒を飛び抜けた、これも古酒だなあ」「いかにも、タコにも、年に一度は飲んでも良い」「古酒もここまでくると 飲みやすい」「古酒独特の香りと、深みのある味」「？？」「日本酒じゃなくなってる、紹興酒か？」 |
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田酒 純米大吟醸山廃
【青森県 （株）西田酒造店】［純米大吟醸 1800ml：\8000］ ★★★★−(4/3/4.25/4.8/4/4.5/4/3.5/3.5/4.25/3.5/4.5/3.5/4) 会員のコメント 「辛口、酸味さわやか」「香りは田酒だが、味に雑味あり、例年より↓？」「好ましい、飽きず」「やっぱうまい！」「少々雑味有りだが、口当たり良し」 「うまい？」「おいしいけど味がのっぺりしている」「飲みやすい」 |
