 |
大吟醸 十四代 播州山田錦 '03.9.18
【山形県 高木酒造（株）】［大吟醸 720ml：￥4800］★★★★−(4/4/4.25/3.5/3.5/4/4.5/4/4.5/4) 今年(2003年）のものです。 会員のコメント 「甘い！が爽やかさがある」「おいしい」「バランスまあまあ、ふくらみがある」「名前が売れてますが」「やっぱり飽きる味です」 「樽の香りがほのかに感じられていい」「OK、うまい」 |
 |
大吟醸 十四代 播州山田錦 '02.9
【山形県 高木酒造（株）】［大吟醸 720ml：￥4800］★★★★−(4/3.75/4/3.7/3/4.5/4.6/4.5/3.5/4) 昨年（2002年）のものです。 会員のコメント 「甘く、丸い、ゆえに飽きる」「甘みが少し強い感じがする」「今日の酒で一番↓」「名前先行のがっかりした味」「味があり、よし」 「１年で少しうまみ↑」「甘い」 |
 |
菊駒 大吟醸 金賞受賞酒
【青森県 八戸酒類（株）菊駒工場】［大吟醸 720ml：\5333］★★★☆−(4/3.5/4.25/4/4.25/3.5/3.2/3/4/3.5) 平成15年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 会員のコメント 「いかにも鑑評会用の酒という感じ。香りはっきり辛口、すごく辛口か？」「ちと辛い」「個人的には好きな辛み。うまい。」「十分おいしい」 「おいしいがアルコールのきつさが感じられる。」「甘い」「甘ーい。香りは良かったのになあ」 |
 |
純米大吟醸 磯自慢 山田錦
【静岡県 磯自慢酒造（株）】［純米大吟醸 720ml：\4900］★★★★−(4.5/3.5/4.75/4.5/4/4/4/4/4/3.5/4) 会員のコメント 「バランスのとれた味、香り控えめ」「おいしい」「バランスのとれた上品でまろやかな味、文句なし。」「香りコクともに4.5」 「あたりさわりのない味か？おいしいが、これと言った特徴がない」「口当たりよく後味すっきり」 |
 |
大吟醸純米 磯自慢 酒友 エメラルド
【静岡県 磯自慢酒造（株）】［純米吟醸 720ml：\3200］★★★★−(4.5/4.5/4.5/4.2/4.25/4/4.6/3.5/3.5/4/4) ｜特Ａ東条町産特上山田錦50％｜alc.16〜17｜日本酒度+4｜酸度1.3｜ 会員のコメント 「香り華やか、甘いがキレあり。少し酸味があり後味に苦みが少し。とろっとしている」「おいしい」「香り高くまろやかな味。少々酸味あり」 「香りは4.5、味は4.0」「うまいが味が足りないか？」「うまい」 |
 |
輝ら星の如く 生酛純米大吟醸 吊し斗瓶囲い 生酒
【山形県 麓井酒造（株）】［純米大吟醸 1800ml：\6500］★★★★☆(4.5/3.5/4.25/4.5/5/4.5/4.2/4/4) ｜山田錦40％｜日本酒度+2〜+4｜酸度1.3｜アミノ酸度1.1｜ 会員のコメント 「複雑な味わい」「ちょとこなっぽい」「ふくらみが少々足りないが味は良」「最高です。安心、すっきり、どっしり」 「味が丸い、とがったアルコール臭など無くＯＫ」「うまいが少しアルコールがのどにくる」 |
 |
濁酒 百楽門
【奈良県 葛城酒造（株）】［？ 1800ml：\2372］★★★☆−(3/3.5/4/4/4.25/3.5/3.5/3/4/3.5) 会員のコメント 「雪の中であたためていただく感じ」「ただの濁りだ」「濁酒にしてはうまい。舌ざわりが多少角になるが」「室温になって良くなった。冷やせば↓」 「”だく”のわりに、パンチがない。がっかり」「スッキリしている。もっとくどいと良いか」「あまーい」「酒としてはいいが、『濁』としては、、、」 |
 |
八海山 大吟醸
【新潟県 八海醸造（株）】［大吟醸 720ml：\4000］ ★★★★☆(4.8/4.75/4.5/4.8/4.5/3.5/4.2/4.5/4/4) 会員のコメント 「やっぱりうまいよね。香りも良いし、甘さ、辛さ、苦さのバランスが良い」「さらりと整っている」「のどごし最高。辛み甘みちょうど良い」 「好きなものは好きなんだ」「やっぱり八海山は安心」「物足りない」「すっきり飲みやすい。もう少しクセが欲しいか」 |
 |
大吟醸 与三作 佐渡屋
【新潟県 尾畑酒造（株）】［大吟醸 720ml：\4000］ ★★★★−(4.5/4/4/4/4/4.5/4.5/4) ｜山田錦40％以下｜日本酒度4.5｜酸度1.3｜ 会員のコメント 「香りはあまりない。すーっと切れるように思わせて、後味に少し辛さがくる。これは好きな味」「少々薄く感じるが飲みやすい。ふくらみ少々足りず」 「特に目立つところはないが、バランスがよくうまいと思う」「味薄い感じだが最後に辛みが残る」「OK、よい」 |
