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黒龍 しずく 大吟醸
【福井県 黒龍酒造（株）】［大吟醸 1800ml：\10,000］★★★★☆(4.75/5/4.25/3.8/4/4/4/4.5/4.2/4.2/5/4/4.2/4.3/3.6) 会員のコメント 「安定感のあるすぐれた味」「あじわいすっきり、私は好き！うなぎに合う」「おいしい、こくあり」「おしい」 「まろやか」「かおりがいい」 |
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酒魂 大吟醸 手取川
【石川県 （株）吉田酒造店】［大吟醸 1800ml：\6,000］★★★★−(4.5/4/4.25/4/3.5/4/4/4/3.5/3.5/3.5/4.3/4.2/3.4) ｜山田錦（兵庫県三木市産）40％｜日本酒度+6｜酸度1.2｜アミノ酸度0.8｜自社培養金沢｜醪日数31日｜ 平成十五年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 会員のコメント 「やさしさのある香り。飲みやすい」「上品」「さらっとしてうまい」「おいしい、しっかり味がある」 |
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綾菊 大吟醸
【香川県 綾菊酒造（株）】［大吟醸 720ml：\3,500］★★★★☆(4.5/4/4.25/4/4.5/5/3.5/4/4.3/4.1/4.2/4.7) 平成十四年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 会員のコメント 「からみの効いた、まろやかな味わい」「いい！感じ」「さらりとしてうまい」「すばらしい」「すっきりさわやか、物足りない」 |
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大吟醸生原酒 開心 H10BY
【青森県 鳩正宗（株）】［大吟醸 720ml：\3,500］★★★☆−(4/4.5/4.25/4/4/1/4/2.5/3.9/4/3/4.3/3.5) ｜山田錦35％｜ 特別限定品山田錦35 5年古酒 会員のコメント 「古酒らしい味、濃い味の料理に合う」「ねかせた風味がたつ！」「重厚にて紹興酒のような華やかさ。旨い」「苦手」 「香りが少し気になるが」 |
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十四代 純米吟醸 龍の落とし子
【山形県 高木酒造（株）】［純米吟醸 1800ml：\4,500］ ★★★★☆(4.75/4/4.5/4.1/4.5/5/4/4/4.3/4.2/4.2/4.5/4) 会員のコメント 「バランスのとれた深みのある味。正に横綱級」「うまいけど、、、」「うまい、深みのある味」「おいしい」 |
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志太泉 高橋貞實 純米大吟醸 H13BY
【静岡県 （株）志太泉酒造】［純米大吟醸 720ml：\5,000］★★★★−(4.5/3.5/4.25/3.8/4.5/3/3.5/4/4.2/4.2/4.5/4/4.5/4) ｜兵庫・山田錦40％｜粕歩合56.4％｜日本酒度+2｜酸度1.5｜協会酵母9号｜もろみ日数30日｜ H13BY仕込み35号 会員のコメント 「あまみからみのバランス抜群、一言おいしい」「あまみがちょうどいい、うまい、刺身に合う」「味が薄い」 |
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天法 瀬川 純米大吟醸
【長野県 （株）天法酒造】［純米大吟醸 720ml：\4,800］★★★★−(4.5/4.5/4.5/4.1/4/2.5/3.5/3.5/4/4/4/4.5/4.3) 会員のコメント 「すっきりした味わい、今日の料理の味には最適」「風味強し」「好きなのよ」「うなぎにぴったり、すっきりしていい」 「くどい、くさい」「甘過ぎ、味が濃すぎ」 |
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鷹勇 大吟醸
【鳥取県 大谷酒造（株）】［大吟醸 720ml：\3,890］★★★☆−(4.25/1/3.75/4/4/3/3.5/3.5/4.2/4.2/3.5/4.1) 平成14年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 会員のコメント 「アルコール臭が強い感じがするが、深み有り」「これ、ちょっとだめかも、、、」「あまくて重め、深み有りうまい」「くどい」 「アルコールのにおいが気になる」 |
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まんさくの花 大吟醸原酒 杜氏直詰 【限定品】
【秋田県 日の丸醸造（株）】［大吟醸 720ml：￥3,500］★★★★−(4/3/4.5/4.1/4/4/3.5/3/3.8/3.5/3.5/4/4.5/4/3.5) ｜山田錦45％｜alc.16.8％｜日本酒度+3.0｜酸度1.7｜アミノ酸度1.3｜AK-1｜ H14BY 会員のコメント 「スタンダードクラスであるが、かなりレベルは高い」「香りがちょっと、、、」「いい」「あまいけど、いい」「おいしい」 「冷えてたらもっといいかも」 |
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土佐しらぎく 大吟醸
【高知県 （有）仙頭酒造場］[大吟醸 720ml：\3,500]★★★★−(4/3/4.5/4.1/4/4/3.5/3/3.8/3.5/3.5/4/4.5/4/3.5) ｜兵庫県山田錦40％｜alc,16.0-16.9％｜日本酒度+6｜酸度1.3｜アミノ酸度1.1｜CEL19,KA-1| 会員のコメント 「辛口美味い酒」「うまみと香りのバランス絶妙！消え方もスムーズ」「うまい、からいけど」「おいしい」「少々物足りないです」 |
