日本酒の会
会報 第66号(2003/2/27作成)

第66回例会は平成15年2月7日(金)に、弘前市鍛冶町『串の坊』で開催されました。
日本酒は12銘柄、出席者は20名でした。

第66会例会で出された日本酒

田酒純米大吟醸山廃
田酒 純米大吟醸 山廃
【青森県 (株)西田酒造店】[純米大吟醸 1800ml:\8,000]
★★★★☆(4.5/4.5/4.5/4/4.5)
会員のコメント
「きれいな味」「甘くコクがあって好き」「少々甘めだがバランス良し」「コクがあって後味が良い」「うまい」
十四代龍月
十四代 龍月 七垂二十貫 純米大吟醸愛山
【山形県 高木酒造(株)】[純米大吟醸 1800ml:\12,000]
★★★★☆(4.5/4.5/4.5/4.5/4/4.5/4.5/4)
会員のコメント
「フレッシュ、含香良し、舌を刺激する」「わずかにピリピリ感」「整った味わい、さわやかなうまさ」「甘いけどおいしい」「香りは抜群、少し甘めだがキレ良し、苦味がある」「
紅花屋重兵衛
紅花屋 重兵衛 大吟醸
【山形県 古澤酒造(株)】[大吟醸 720ml:\3,500]
★★★★−(3.5/4/4.25/5/4/4/4)
平成十四年金賞受賞酒
会員のコメント
「おいしいけど物足りない、キレがありすぎ、余韻を楽しめない」「金賞の味。少々甘めだが美味しい」「やっぱりうまいの一言」「おとなしい優等生と言った酒、可もなく不可もなくおいしいお酒」
菊姫大吟醸
菊姫 大吟醸
【石川県 菊姫(資)】[大吟醸 720ml:\3,000]
★★★★−(4/3.5/4.25/4/4)
会員のコメント
「きれありうまい、菊姫は苦手だったけど、見直しました」「スタンダードクラス」「菊姫のイメージが」「口当たりなめらか、これはおいしい、食をひきたてる良い酒」
瀧自慢金ラベル
瀧自慢 純米大吟醸金ラベル 瓶火入
【三重県 瀧自慢酒造(株)】[純米大吟醸 720ml:\2,600]
★★★★−(4/4/4.75/4/3.5/3.5/4/4/4.7)
会員のコメント
「甘み辛みのバランス良し」「うすい感じ、生とは違うね」「線が細い」「あまいが喉ごしが良い」「味のバランスは絶品、香り抑えめキレも良し、好きな酒です」
九平次別誂
醸し人九平次 別誂純米大吟醸 山田錦
【愛知県 (株)萬乗醸造】[純米大吟醸 720ml:\3,500]
★★★★☆(4.5/4.5/4.5/4.5/4/4.5)
会員のコメント
「まるい、深い味わい」「バランスの良い味、喉ごしさわやか」「香り強めだが飲み口非常に良し、濃い味だが旨み酸味が絶妙、おすすめ」
〆張鶴銀
〆張鶴 大吟醸 銀ラベル
【新潟県 宮尾酒造(株)】[大吟醸 720ml:\3,400]
★★★☆−(4.5/3.5/4/3.5/3/3.5/3.5/4)
会員のコメント
「淡麗辛口の見本のよう。静かな口当たりから、メロンのような香りがじわじわ立ち上がり、続いて感じる苦味が次の一杯を誘います。おいしいお酒です。」「繊細なバランスを持った良酒」「すっきりした味わい」「のどごしがいい」「すっきりしているがおもしろみがない」
麒麟山大吟醸
麒麟山 大吟醸
【新潟県 麒麟山酒造(株)】[大吟醸 720ml:\?]
★★★−−(3/3.5/3.75/3/2/2.5/4/3/3/3)
会員のコメント
「独特のくせがある、後味が苦手」「さっぱり、ただインパクトがない」「超淡麗、つまらない」
黒龍吟醸垂れ口
黒龍 吟醸垂れ口
【福井県 黒龍酒造(株)】[吟醸 1800ml:\2,800]
★★★★−(4/4.5/4.25/4.5/4/3.5/4.9)
|五百万石55%|
会員のコメント
「うまいよ、きれいでどっしり。微発泡のうすにごりでいいねえ、安いし」「好き好き好きのタイプ、でも多くは飲めない」「濁り酒の中ではピカ一、上味い」「うすにごりは、多少きついけど辛いけどOK」「新酒のみずみずしいいい味、昨年の物よりすっきりした感じ。」
天狗舞純吟
天狗舞 純吟 真精純米大吟醸
【石川県 車多酒造(名)】[純米大吟醸 720ml:\6,000]
★★★★−(4/4/4.5/3.5/5/4.5/4)
会員のコメント
「残念、あとからじわじわ広がる深みがなくなった」「くせのあるのがいいなあ」「独特な味、後々まで残る味」「うまい、くどくなくさわやかにうまい」「つまみいらず、この酒だけでいいという感じ、完成された味わい」
煌琳酔仙
煌琳 酔仙 純米吟醸
【岩手県 酔仙酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\3,400]
★★★☆−(4/3/4.25/3/2.5/3.5/4/3.5/3.5)
|美山錦50%|日本酒度+2|酸度1.6|アミノ酸度1.2|
会員のコメント
「甘みにクセあり、ざらつき感」「雑味が少し残る感じ、しかしなかなかの味わい」「へんな甘さが残る、ややくどい」「飲みアキしない味」
洛中洛外
洛中洛外
【京都府 ?】[??]
★★★−−(3.5/4/2/2.5)
会員のコメント
「味はなかなかのものだけど、匂いが臭い?」「香りが特徴的、味はなかなか」「どうしhたんでしょうか?妙な匂いが」「?」


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