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喜久泉 大吟醸斗壜取 金賞受賞酒
【青森県 （株）西田酒造店】［大吟醸 1800ml：\9,000］★★★★☆(4.5/4/4/4.5/4/4.25/4/4.25/4.6/4.5/4.5/4.5) 会員のコメント 「甘い、キレがある、少し感じる苦味がいい」「バランス良し、喉ごしがよい」「冷やした物より常温の方がおいしいのでは。」 |
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乾坤一 大吟醸原酒 斗瓶取りしずく
【宮城県 （有）大沼酒造店】［大吟醸 1800ml：\7,000］★★★★☆(4.5/4/4.5/4.5/4.5/4.5/4.5/5/4.75/4/4.8) ｜山田錦40％｜日本酒度+4｜酸度1.3｜アミノ酸度1.1｜ 会員のコメント 「大吟醸らしい原酒」「うまい」「冷やしても良いが、常温の方がよりうまい」 |
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日高見 天竺 純米吟醸 山田錦
【宮城県 （株）平孝商店】［純米吟醸 1800ml：\3,800］★★★★−(4/3.5/4.5/3.3/3.5/3.5/4/4.5/4.25/4.8/4.25/4/3.5) 会員のコメント 「さわやか、深みのある味わいで、程良いキレ」「まったりしたうまさ」「少し甘め」「口当たりがよい」「おいしいと思う」 |
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綿屋 大吟醸原酒 酒界覇王
【宮城県 金の井酒造（株）】［大吟醸 1800ml：\4,000］★★★★−(4/3.5/4/3.9/4.2/4.5/4/4/4.5/3) ｜阿波山田錦40％｜日本酒度+4｜酸度1.3｜宮城酵母｜南部杜氏：玉山博昭｜ 綿屋酒造店創業当時『美味しいお酒を醸したい』と言う願いを込めて命名されました。 会員のコメント 「辛口、アルコールちょっと気になるが、うまい」「口に少し残る感じ」「香り強い、バランス良く美味い」 |
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喜久醉 純米大吟醸 松下米
【静岡県 青島酒造（株）】［純米大吟醸 720ml：\4,280］★★★★−(4.5/4/3/3.8/4/4.15/3.5/4.25/4/3/4.5/3.5) ｜40％｜静岡酵母｜日本酒度+5｜酸度1.2｜ 会員のコメント 「口になじむ、やわらかく刺激のない上品な味、大事にしたい日本酒です」「飲みやすい」「キレがよい、文句なし」 |
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志太泉 純米大吟醸
【静岡県 （株）志太泉酒造】［純米大吟醸 720ml：\3,500］★★★★−(4/3.5/3.5/3/3/3.9/4.5/4/4.2/4.35/4/4) ｜兵庫県産山田錦40％｜9号酵母｜日本酒度+1.5｜酸度1.4｜ 会員のコメント 「常温で飲むべし」「冷やして飲むと癖が強い、変わった味」「冷やすと飲みにくい、常温で大化け！」 |
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第一義諦（だいいちぎたい） 大吟醸
【福井県 （株）一本義久保本店】［大吟醸 720ml：\4,000］★★★★−(3.5/3.5/4/4/4/4/3.5/4/4.3/4.25/5/3) 第一義諦とは、仏教用語の真俗二諦（真諦と俗諦）の真諦のことをいい、絶対的な真理という意味らしい。宗派によって解釈にも様々あるようです。 平成13年度全国新酒鑑評会金賞 会員のコメント 「香り控えめ、味すっきり」「フルーティで飲みやすいが主張が足りない感じ」「さらりと口当たりも良く飲みやすい」「喉ごしが良い」 |
