日本酒の会
会報 第59号(2002/04/11作成) |
第59回例会は平成14年4月4日(木)に、弘前市親方町、『レストラン山崎』で開催されました。
日本酒は6銘柄、出席者は10名でした。(私は欠席です)
第59会例会で出された日本酒
蓬莱泉 純米大吟醸 春のことぶれ
【愛知県 関谷醸造(資)】[純米大吟醸 720ml:\3,200]★★★★☆(5/4.75/4.5/4.8/4.5/4.5/4.75) |40%|酸度1.5|アミノ酸度1.1|甘辛度-0.092|濃淡度-0.294| 会員のコメント 「うまい!新しい発見をしました」「すっきりした中にも味わい深さがある」「うまい」「 |
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蓬莱泉 純米大吟醸 空
【愛知県 関谷醸造(資)】[純米大吟醸 720ml:\3,200]★★★★−(4/4.5/4/4/3.75/4) 会員のコメント 「あっさりしていてのど越しがよい」「すっきりしたさわやかな味。後味がよい」「フルーティ」「すっきりして飲みやすい」 |
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田酒 純米大吟醸
【青森県 (株)西田酒造店】[純米大吟醸 720ml:\3,680]★★★★−(4.5/4.5/3.5/3.5/3.5) 会員のコメント 「うまい、味がある、のど越しがよい」「安定したうまさ」「こくがある」 |
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十四代 純米吟醸おりがらみ 双三八反錦
【山形県 高木酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\3,600]★★★★☆(5/4.75/4.5/4.5/3.5/3.5) 会員のコメント 「大好き」「文句なしのうまさ」「値段のわりにはおいしい」 |
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天吹 大吟醸
【佐賀県 天吹酒造(資)】[大吟醸 1800ml:6,000]★★★☆−(3.5/4.5/3/3.5/4/3) 会員のコメント 「味はあっさり、香りはきつい」「味わい深さがある」「後味が苦手」「少し喉にくる」 |
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お福正宗 純米大吟醸 雫しぼり斗瓶囲い
【新潟県 お福酒造(株)】[純米大吟醸 720ml:\3,150]★★★☆−(4/4/3/2.5/3) 会員のコメント 「こくがあり、うまい」「純米系の定番のような味わい」「期待はずれ」 |