日本酒の会
会報 第57号(2002/04/03作成) |
第57回例会は平成14年1月23日(水)に、弘前市鍛冶町『串の坊』で開催されました。
日本酒は6銘柄、出席者は11名でした。(私は欠席です)
第57会例会で出された日本酒
誠鏡 幻 吟醸 白箱
【広島県 中尾醸造(株)】[吟醸 720ml:\2,350]★★★☆−(3/4/3.75/4/4/4.25/4/3.5/3.5/3/4) 会員のコメント 「さわやかでキレがある」「飲みあきしない」「飲み口すっきり、旨み強い」「すっきりした味わいで飲みやすい」 |
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誠鏡 幻 大吟醸 赤箱
【広島県 中尾醸造(株)】[大吟醸 720ml:\5,000]★★★★−(3/3.8/3.75/4.5/3.8/4/3.5/4/4/3.5/4) 会員のコメント 「すっきり、まろやか」「飲むほどによい」「濃い」「やや甘めだがおいしい」「こくがあり、うまい」「 |
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誠鏡 幻 純米大吟醸原酒 黒箱
【広島県 中尾醸造(株)】[純米大吟醸 720ml:\7,000]★★★★−(4/3.8/4/4.75/4.2/4.5/4/4.5/4/4/3.5) 会員のコメント 「味が完成されていて肴が不要という困った酒」「サクランボの香り」「飲むほどにうまい」「辛口の奥深さが感じられる」「味が深い」 |
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越乃景虎 斗瓶取り大吟醸 雫酒の芯
【新潟県 諸橋酒造(株)】[大吟醸 720ml:\5,000]★★★★−(3.5/4.25/4.75/5/4.75/4/3.5/4.5/4/4) 会員のコメント 「辛口のすっきり系、どんどん飲める」「あっさりしているが味わいがある」「まろやかでおいしい」「つまみの味を引き出す」 |
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瀧自慢 大吟醸出品酒
【三重県 瀧自慢酒造(株)】[大吟醸 1800ml:\7,800]★★★★−(4/ 4.5/4.75/3.5/4.5/3.5/5/4.5/3.5/4.3) 会員のコメント 「まろみが心地よい」「大吟のわりにきれなし」「まろやかで深み有り」「うまい、こくがある」 |
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獺祭 純米吟醸にごり
【山口県 旭酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\2,700]★★★☆−(3.5/3.5/3.75/4.5/3.5/4.25/4/3.5/2.5/4) 会員のコメント 「もう少しまろやかさが欲しい」「油料理には抜群の相性、炭酸が心地よい」 |