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連峰 立山 大吟醸
【富山県 立山酒造（株）】［大吟醸 720ml：\3,400］★★★★−(4/4/4.25/4.5/3.75/3.7/4/4/3.5/5/3.5) 会員のコメント 「口当たりがさらりとしていて飲みやすい」「安心して飲める味」「おいしかった」「軽快」「軽い」「絶妙のバランス、すっきりうまい日本酒のお手本」「味がいい、余韻が残る」 |
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勝駒 大吟醸 特吟
【富山県 （有）清都酒造場】［大吟醸 720ml：\3,780］★★★★−(3/4/3.75/4/4.5/3.7/4/4/4/4.5) 会員のコメント 「ふくらみがある。まあるいイメージ」「味がしない」「料理に合う」「安定したうまさ、キレがいい。ただ物足りない」「少々酸味のあるさっぱり系」 |
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成政 純米大吟醸
【富山県 成政酒造（株）】［純米大吟醸 720ml：\3,590］★★★☆−(3.5/3.5/3.5/4.5/4/3.8/3/3/4/4.5/3) ｜山田錦40%｜日本酒度+3｜酸度1.4｜14号酵母｜ 会員のコメント 「特徴がない」「おいしい」「甘みほどよく充実」「辛口、もう少し旨みが欲しい」「可も無し不可も無し」「普通」 |
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苗加屋 大吟醸無濾過生原酒
【富山県 若鶴酒造（株）】［大吟醸 720ml：\5,000?］★★★★−(3.5/3.5/4/4.5/4.25/3.7/3/3.5/3.5/4.75/3) ｜山田錦38％｜日本酒度+4｜酸度1.3｜アミノ酸度0.8｜14号酵母｜ 大寒の厳冬期に、厳選した酒造好適米「山田錦」を38％まで磨き、酵母は14号酵母を使用。低温発酵という高度な醸造技術により醸した大吟醸の『斗瓶取り・無ろ過・生酒・原酒』です 会員のコメント 「濾過、火入れを飲んでみたい」「おいしい」「甘くてやさしい」 |
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春うさぎ 純米吟醸発泡酒
【秋田県 福乃友酒造（株）】［純米吟醸 720ml：\1,500］★★★☆−(3/2/3.75/4.5/3/3.5/3.5/3/3.5/4) 会員のコメント 「酸味が強い」「炭酸ガス強烈、悪くはない」「心地よい発泡」「・・・」 |
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能鷹 泰山北斗 大吟醸生酒
【新潟県 田中酒造（株）】［大吟醸 1800ml：\10,000］★★★★−(4/4.5/4.75/3.5/3.75/3.6/4/4/4/4.75/4) 会員のコメント 「独特のいい味が出ている」「アルコールくさい」「甘み強い、エキス濃い」「バランスは良い、好みの問題」「とてもスタンダードな味」 |
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初亀 大吟醸 愛 8BY
【静岡県 初亀醸造（株）】［大吟醸 1800ml：\10,500］★★★★−(3/4/3.5/4/4.25/3.9/3/4.5/3/4.75) ｜山田錦35%｜日本酒度+6｜酸度1｜ 前月に続き再登場。先月飲んで1ヶ月おいたものをそのまま出しました。 会員のコメント 「味わいに優しさが出た」「上品」「まろやか、舌触りが最高」「個人的に好きな味」 |
