日本酒の会
会報 第55号(2002/03/28作成) |
第55回例会は平成13年11月29日(木)に、弘前市元大工町『ふぐ新』で開催されました。
日本酒は7銘柄、出席者は10名でした。(私は欠席です)
第55会例会で出された日本酒
十四代 大吟醸 山田錦
【山形県 高木酒造(株)】[大吟醸 720ml:\4,500]★★★★−(3/4.75/4.5/3.5/4/4/4.5/4/4.5/3.5) 会員のコメント 「やっぱりいい味、バランスの良さ抜群」「味は文句なし」「期待はずれ」「こくがあって飲み応え有り」「後味がよい」 |
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十四代 特吟 愛山
【山形県 高木酒造(株)】[大吟醸 720ml:\4,200]★★★★−(4/4.5/5/3/3.5/4.5/4.5/4/4) 会員のコメント 「うまい」「ややインパクトに欠けるが、よい味」「かすかに炭酸を感じる。甘いがすっきり」「甘い」「すっきりしているが深みがある」「こくがあっていい」 |
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初亀 大吟醸 愛 8BY
【静岡県 初亀醸造(株)】[大吟醸 1800ml:\10,500]★★★★−(3/4.5/4.5/3.5/3/4.25/4/3.5) |山田錦35%|日本酒度+6|酸度1| 会員のコメント 「辛口のバランスのよい酒」「清涼感」 |
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岩手誉 大吟醸
【岩手県 岩手銘醸(株)】[大吟醸 720ml:\3,500]★★★☆−(3.5/4/4.5/3.5/3/4/3.5/3/3.5) 平成十三年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 会員のコメント 「けっこういいかな」「時間が経つと角が取れてまろやかになる」「かすかに渋み。立香良」 |
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酔仙 大吟醸
【岩手県 酔仙酒造(株)】[大吟醸 720ml:\3,800]★★★★−(4.5/4/3/3.5/3/4.75/4.5/4/4) 平成十三年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 会員のコメント 「すっきりしたさわやかな味。バランス良し。」「ボディよわい」「もう少し個性が欲しい」「特徴がない」「今日一番」「うまい、飲みやすい」「のどごしが良い」 |
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関山 大吟醸
【岩手県 両磐酒造(株)】[大吟醸 720ml:\3,500]★★★☆−(2/4/4.5/3/4.25/3/3.5) 平成十三年全国新酒鑑評会金賞受賞酒 会員のコメント 「アルコールが強い感じ」「すっきり、あっさり」「時間が経ったらうまくなった」 |
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奥播磨 喜八 純米吟醸
【兵庫県 下村酒造場】[純米吟醸 1800ml:\3,800]★★★☆−(3.5/4/4/4/3/3.75/3.5/4/3) 会員のコメント 「飲みやすい、甘みが強い」「まろやかな味わい」「香りはほどほどで好ましい」「口当たりがよい」 |