日本酒の会
会報 第54号(2001/10/28作成)

第54回例会は平成13年10月25日(木)に、弘前市北瓦ヶ町『レザン』で開催されました。
日本酒は7銘柄、参加者は12名でした。(私は欠席です)


第54会例会で出された日本酒

今回は青森県津軽地方のお酒を集めました。

田酒純米大吟醸
田酒 純米大吟醸 斗瓶取
【青森県 (株)西田酒造店】[純米大吟醸 720ml:\9,709]
★★★★☆(4.5/4.5/4.5/4.75/4.5/4/4.5/4/4/4)
会員のコメント
「うまい」「おいしい」「辛口すっきり系でとてもよい」「フルーティでおいしい」
田酒山廃純米 田酒 山廃純米酒
【青森県 (株)西田酒造店】[純米 1800ml:\2,800]
★★★★−(4/4.5/4/3/4.25/4/3.5/4/4.5/4.25/3.25)
会員のコメント
「うまい」「ちょっとくせがある」
喜久泉 喜久泉 生吟醸
【青森県 (株)西田酒造店】[吟醸 1800ml:\3,300]
★★★☆−(3/2.75/3.5/4.5/3.5/3/4/3.5/4/3.5)
会員のコメント
「すっきりした味わい」「辛口でさっぱりしている」「あっさりしていて上品」
岩木正宗大吟醸 岩木正宗 大吟醸
【青森県 (有)竹浪酒造店】[大吟醸 720ml:\2,750]
★★★−−(4/2/4/4/2.5/2/2/2/2/4)
会員のコメント
「懐かしい味」「後味が良くない」「冷やで飲むとうまい」「苦手、だめ」
岩木正宗9年古酒 岩木正宗 9年古酒
【青森県 (有)竹浪酒造店】[? 720ml:\2,500]
★★★−−(3.5/2/2.5/4/4.25/2.5/3/1.5/2.5/1.5/3/2)
会員のコメント
「インパクトがある」「こくがある、飲みづらい」「くさい」
津軽じょんから 津軽じょんから 大吟醸
【青森県 (株)カネタ玉田酒造店】[大吟醸 720ml:\2,800]
★★★−−(4/2/4.5/3/3/3/1/3/3.5/3)
会員のコメント
「フルーティな感じ」「もったりしている」「甘い!がおいしい」
蟹田 蟹田 純米吟醸
【青森県 (株)カネタ玉田酒造店】[純米吟醸 720ml:\2,200]
★★★☆−(3.5/3.5/3.5/4.25/3/3/2.5/3.5/3.5/3.5)
|飯米ゆめあかり55%|
会員のコメント
「すーっと入り余韻が良い」「深みのある味」
豊盃おまちどう 豊盃 おまちどう 純米大吟醸
【青森県 三浦義夫】[大吟醸 720ml:\2,960]
★★★★−(4/4/3.5/4.25/4/3/3.5/3.5/3.25/3.5)
会員のコメント
「のみやすい」「こくがあってやさしい味」
玉垂大吟醸 玉垂 大吟醸
【青森県 (株)中村亀吉】[大吟醸 720ml:\2,500]
★★★−−(2.5/2.5/3.5/4.5/3/3.5/3.5/3) )
会員のコメント
「酸味がある」「辛口で味わい深い」
玉垂大吟醸鑑評会 玉垂 大吟醸 鑑評会出品酒
【青森県 (株)中村亀吉】[大吟醸 1800ml:\-]
★★★★−
会員のコメント
「香りが上品」「キレがあるが、後味にかすかに残る苦みが次のいっぱいをさそう」「口中にまったりとした味わいが広がる」「さわやか」「うまい」」

 

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