日本酒の会
会報 第54号(2001/10/28作成) |
第54回例会は平成13年10月25日(木)に、弘前市北瓦ヶ町『レザン』で開催されました。
日本酒は7銘柄、参加者は12名でした。(私は欠席です)
第54会例会で出された日本酒 |
今回は青森県津軽地方のお酒を集めました。
田酒 純米大吟醸 斗瓶取 【青森県 (株)西田酒造店】[純米大吟醸 720ml:\9,709] ★★★★☆(4.5/4.5/4.5/4.75/4.5/4/4.5/4/4/4) 会員のコメント 「うまい」「おいしい」「辛口すっきり系でとてもよい」「フルーティでおいしい」 |
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田酒 山廃純米酒 【青森県 (株)西田酒造店】[純米 1800ml:\2,800] ★★★★−(4/4.5/4/3/4.25/4/3.5/4/4.5/4.25/3.25) 会員のコメント 「うまい」「ちょっとくせがある」 |
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喜久泉 生吟醸 【青森県 (株)西田酒造店】[吟醸 1800ml:\3,300] ★★★☆−(3/2.75/3.5/4.5/3.5/3/4/3.5/4/3.5) 会員のコメント 「すっきりした味わい」「辛口でさっぱりしている」「あっさりしていて上品」 |
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岩木正宗 大吟醸 【青森県 (有)竹浪酒造店】[大吟醸 720ml:\2,750] ★★★−−(4/2/4/4/2.5/2/2/2/2/4) 会員のコメント 「懐かしい味」「後味が良くない」「冷やで飲むとうまい」「苦手、だめ」 |
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岩木正宗 9年古酒 【青森県 (有)竹浪酒造店】[? 720ml:\2,500] ★★★−−(3.5/2/2.5/4/4.25/2.5/3/1.5/2.5/1.5/3/2) 会員のコメント 「インパクトがある」「こくがある、飲みづらい」「くさい」 |
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津軽じょんから 大吟醸 【青森県 (株)カネタ玉田酒造店】[大吟醸 720ml:\2,800] ★★★−−(4/2/4.5/3/3/3/1/3/3.5/3) 会員のコメント 「フルーティな感じ」「もったりしている」「甘い!がおいしい」 |
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蟹田 純米吟醸 【青森県 (株)カネタ玉田酒造店】[純米吟醸 720ml:\2,200] ★★★☆−(3.5/3.5/3.5/4.25/3/3/2.5/3.5/3.5/3.5) |飯米ゆめあかり55%| 会員のコメント 「すーっと入り余韻が良い」「深みのある味」 |
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豊盃 おまちどう 純米大吟醸 【青森県 三浦義夫】[大吟醸 720ml:\2,960] ★★★★−(4/4/3.5/4.25/4/3/3.5/3.5/3.25/3.5) 会員のコメント 「のみやすい」「こくがあってやさしい味」 |
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玉垂 大吟醸 【青森県 (株)中村亀吉】[大吟醸 720ml:\2,500] ★★★−−(2.5/2.5/3.5/4.5/3/3.5/3.5/3) ) 会員のコメント 「酸味がある」「辛口で味わい深い」 |
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玉垂 大吟醸 鑑評会出品酒 【青森県 (株)中村亀吉】[大吟醸 1800ml:\-] ★★★★− 会員のコメント 「香りが上品」「キレがあるが、後味にかすかに残る苦みが次のいっぱいをさそう」「口中にまったりとした味わいが広がる」「さわやか」「うまい」」 |