日本酒の会
会報 第43号(2000/07/18作成)

第43回例会は平成12年7月6日(木)に、弘前市新鍛冶町『季太郎』で開催されました。
日本酒は8銘柄、参加者は16名でした。


第43会例会で出された日本酒

飲み比べシリーズ??

初亀純米吟醸 初亀 純米吟醸
【静岡県 初亀醸造(株)】[純米吟醸 1800ml:\3,500?]
★★★☆−

会員のコメント
「多少の苦味を感じるがまろやか」
滝上秀三 初亀 滝上秀三 純米大吟醸
【静岡県 初亀醸造(株)】[純米大吟醸 720ml:¥5,000]
★★★★−
会員のコメント
「すっきりした飲み口」「きれいな酒です」「あっさりしすぎて物足りない」
正雪大吟醸 正雪 大吟醸
【静岡県 (株)神沢川酒造場】[大吟醸 1800ml:\6,500]
★★★★−

会員のコメント
「味がまるい」「すっとしたキレ」
正雪大吟醸原酒 正雪 大吟醸 原酒
【静岡県 (株)神沢川酒造場】[大吟醸 720ml:\3,500]
★★★★−

会員のコメント
「原酒にしては軽い味わいで飲みやすい」「クセが無く、主張も弱い」「飲み飽きしそう」
天狗舞 山廃純米吟醸 天狗舞 山廃純米吟醸生
【石川県 車多酒造(名)】[純米吟醸 1800ml:\7,000]
★★★☆−
会員のコメント
「甘すぎるような感じ」「山廃純米吟醸の生にあった発泡した感じがほとんどない」
天狗舞純吟 天狗舞 純吟 真精純米大吟醸
【石川県 車多酒造(名)】[純米大吟醸 720ml:\6,000]
★★★★☆
会員のコメント
「やはり、というか、それなりに、高いレベルでの味は保たれていると思います」
越乃寒梅大吟醸 越乃寒梅 大吟醸
【新潟県 石本酒造(株)】[大吟醸 720ml:\5,500]
★★★☆−
会員のコメント
「香り控えめ」「新潟の酒によく感じる米の味がしっかりしている」「なかなかうまい」
萬寿鏡 大吟醸 萬寿鏡
【新潟県 (株)マスカガミ】[大吟醸 720ml:\4,000]
★★★★−
会員のコメント
「まろやか」「フルーツの甘さ・味・香り」「味わい深い」

 

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