第３４回例会は平成１１年６月２４日（木）に、弘前市吉野町『割烹　中三』で開催されました。
日本酒は１０銘柄、参加者は１５名でした。

割烹中三で、おいしい料理を食べながら日本酒の会が開かれました。

	十四代　中取り純米吟醸　播州山田錦 【山形県　高木酒造（株）】［純米　1800ml：\3,300］ ★★★★− ｜山田錦｜ 会員のコメント 「うまい」「香りがよい」「濃い」「甘い」「香りが強すぎる」
	信濃錦　斗瓶取り雫酒大吟醸 【長野県　（資）宮島酒店】［大吟醸　720ml：\?］ ★★★★☆ ｜｜ 会員のコメント 「香り控えめ」「さわやか」「うまい」「バランスがよい」「アル添酒とは思えない後口」
	輝ら星の如く　生モト純米大吟醸　吊し斗瓶囲い 【山形県　麓井酒造（株）】［純米大吟醸　1800ml：\7,000］ ★★★★☆ ｜｜日本酒度+2〜+4｜酸度1.3｜アミノ酸度1.1｜ 会員のコメント 「どっしりしているがキレがよい」「柔らかい味わいのなかにも自己主張があり、飲みつづけたいお酒」
	綿屋　純米吟醸　ササニシキ 【宮城県　金の井酒造（株）】［純米吟醸　1800ml：\？］ ★★★−− ｜ササニシキ50％｜｜ 会員のコメント 「普段飲んでいる山田錦のものに比べると、味がない」
	立山　純米吟醸 【富山県　立山酒造（株）】［純米吟醸　1800ml：\3,500］ ★★★☆− ｜｜ 会員のコメント 「ちょっと癖がある」「さらっとしていて良い」
	純米大吟醸　会津錦 【福島県　（資）会津錦】［大吟醸　720ml：\?］ ★★★★☆ ｜八反錦(80％)山田錦(20％)　40％｜日本酒度+1.0｜酸度1.2｜アミノ酸度1.0｜協会10号酵母｜ 会員のコメント 「辛口」「すっきり」
	雪花　純米吟醸 【大阪府　大門酒造（株）】［純米吟醸　720ml：\？］ ★★★☆− ｜玉栄50％｜日本酒度＋2.5｜酸度1.5｜アミノ酸度1.3｜協会9号｜ 会員のコメント 「麹の味がする」「料理に合わせにくいような感じ。一番最初に飲むんだったら良いかも」
	叔羅川（しくらがわ）　初呑み切吟醸原酒　五百万石 【福井県　（株）吉田金右衛門商店】［吟醸　720ml：\？］ ★★★☆− ｜平成十年度五百万石60％｜日本酒度＋4.0｜酸度1.4｜アミノ酸度1.0｜ 福井県武生市の「リカーショップさかえや」（村上栄樹代表）が音頭をとって平成元年に『名酒の会』が発足しました。名酒の会のオリジナルのお酒がこの叔羅川です。 会員が田植えから稲刈りまでを行い、吉田金右衛門商店にお願いして酒造りを行っています。 以下に、村上さんの書かれた、叔羅川物語（平成8年5月）から抜粋して載せます。 『名酒の会』のメンバー、一般の消費者、飲食店関係者、酒類業界関係者にも味わいの点ではなかなか好評だ。「濃い」「辛くない」「コクがある」「香りが穏やか」などが良い評価としてあげられる。〜〜　料理との相性という点では、越前ガニ、甘エビ、ブリ、また、おろしそばなどとの愛称が良いようだ。　〜〜　越前の地酒の原型はこんな酒ではないかと思う。　〜〜 会員のコメント 「味わいのある吟醸酒です」「後に強く残る香りがある」「原酒はきついです」
	叔羅川　純米吟醸原酒　山田錦 【福井県　（株）吉田金右衛門商店】［純米吟醸　720ml：\？］ ★★★−− ｜山田錦60％｜｜
	叔羅川　純米吟醸生原酒　山田錦 【福井県　（株）吉田金右衛門商店】［純米吟醸　720ml：\？］ ★★★−− ｜山田錦60％｜日本酒度＋4.0｜酸度1.5｜アミノ酸度1.0｜

麓井は圓（まどか）をよく飲んでいたのですが、今回の「輝ら星の如く」はうまい、飲み飽きしないいいお酒です。信濃錦斗瓶取り雫大吟醸がまた良かった。アル添大吟醸はほとんどの場合、会員の好みが分かれることが多いのですが、この信濃錦は、久々に意見の分かれない大吟醸酒でした。会津錦も好評でした。
さて、今回は、福井県武生市の「リカーショップさかえや」さんから、オリジナルの名酒『叔羅川』の五百万石の吟醸原酒、山田錦の純米吟醸原酒、山田錦純米吟醸生原酒の3種類を提供していただきました。どれも原酒なので、「濃い」「どっしり」「きつい」という意見が多かったのですが、福井の料理との食べあわせをしてみたくなるお酒ですね。福井といえば、黒龍、花垣のイメージが強かった私に対して、叔羅川は福井のお酒の新しい面をみせてくれました。