第２５回例会は平成１０年７月３日（金）に、弘前市北瓦ヶ町『Bistrot Raisin』で開催されました。
日本酒は６銘柄、参加者は１４名でした。

14人の参加があり今回も大盛況でした。

	雪の幻　大吟醸 【新潟県　朝妻酒造（株）】［大吟醸　720ml：\??］ ★★★☆− ｜微生物有機米50％｜日本酒度+5｜酸度1.55｜ 会員のコメント 「−」
	太平海　四十日もろみ　純米吟醸生 【茨城県　府中酒造（株）】［純米吟醸　720ml：\3,500］ ★★★★− ｜五百万石50％｜日本酒度+3前後｜酸度1.4前後｜協会9号系酵母｜ 40日以上かけて低温で発酵させた旨口の酒。全国700本限定。 会員のコメント 「立香、含香、華やか」「香りが苦手」「うまい」
	花の舞　大吟醸 【静岡県　花の舞酒造（株）】［大吟醸　720ml：\3,000］ ★★★★− 第２回（H8/6/14）以来、2年ぶりに飲みます。 会員のコメント 「上品な感じ」「甘すぎず辛すぎず」
	北の勝　吟醸 【北海道　碓氷ミナ子】［吟醸　1800ml：\3,800］ ★★★☆− 会員のコメント 「根室のお酒だそうです」「旨口」「アルコールが少し気になる」
	十四代　中取り純米　本生無濾過 【山形県　高木酒造（株）】［純米　1800ml：\2,700］ ★★★★− 会員のコメント 「うまい」「甘く濃い感じ」
	特吟　十四代　播州愛山 【山形県　高木酒造（株）】［大吟醸　720ml：\4,000］ ★★★★− 会員のコメント 「あれ？」「昨年はおいしかったのに」「甘過ぎ」「いまいち」「でもうまいよ」「きらい、値段を考えたら純米の方が良い」

太平海の好みがわかれました。十四代の特吟は、以前のものと比べて味が変わったような気がします。