初亀 吟醸 原酒 生々
【静岡県藤枝市 初亀醸造株式会社】［吟醸 1800ml：2900円］★★★★－（3.8/3/4/4.8/3.5/3.5/4.5/3.5/3.2/4.1/4)
｜富山県なんと産雄山錦｜精米歩合55％｜日本酒度+3.0｜酸度1.5｜酵母HD-1｜
「メロンのような香り」「やや重め、辛口 一口目のせいか旨し」「基準酒」「うまい！」「米のニュアンスが心地良い」「辛口ながら心地よさがあり、味わい深いものがある。」「少し辛い」
田酒 純米大吟醸 斗壜取
【青森県青森市 株式会社西田酒造店】［純米大吟醸 1800ml：10500円］★★★★－（3/3/4.5/4.8/4/4/4.5/4/3.5/3.7/4)
「苦みが少し強く感じる、甘辛酸は弱い（体調のせいかな）」「やや甘め」「充分おいしいです」「山廃よりいい」 「さわやか、おいしい、米がうまい」「味、香りとも深みあり少々希薄さを感じるが特徴的な香りと味でなかなかうまい。」
田酒 純米大吟醸 山廃
【青森県青森市 株式会社西田酒造店】［純米大吟醸 1800ml：8400円］★★★★－（3.5/4/3.2/3.5/4.5/4.5/4.5/4.25/3.5/3.5/4/3.75)
「これも苦みがちょっと強く、酸もある。鼻に抜ける香りが山廃独特な複雑さ。」「軽口、濃い味」「変化あり。うまいぢゃんかー ^。^ 古城乃錦生々より飲みやすい」「何となく甘い」「かなり好み、厚み、すっきり感」「さわやか、味もしっかり、米がうまい」「少々希薄さを感じるが、特徴的な香りと味でなかなかうまい。」「香りが気になる。常温になったらうまい。」
磯自慢 純米吟醸 生酒原酒
【静岡県焼津市 磯自慢酒造株式会社】［純米 1800ml：4380円］★★★★☆（3.5/5/4.5/4.6/4.5/3.5/4.25/4.5/4.3/4.5/4）
「エステル系の香りの磯自慢らしい原酒。」「重く香り高い」「のみやすく、Good v(^-^)」「松の司より濃い、原酒だから？」「やっぱり磯自慢」「アルコール感あり」「少々角があるが爽やかさがある。」「これはおいしい。」
雪中梅 大吟醸 40％
【新潟県上越市 株式会社丸山酒造場】［大吟醸 720ml：5250円］★★★☆－（2/2/3.7/4/4.7/3.5/4.5/4.5/3/4/4.5/3.75）
「昔からの新潟の酒の味だなあ、って感じ。」「古酒のような味」「飲みやすいです。女性向けですね。」「透明感あり。ちょっと酸化」「米こうじの感じがＧｏｏｄ、しっかりした味」「スッキリ爽やか、心地良い味。」「甘さが無い。」
松の司 大吟醸 しずく 22BY
【滋賀県蒲生郡竜王町 松瀬酒造株式会社】［大吟醸 720ml：5250円］★★★★－（4/3/4.2/4.2/3.5/4/4.75/4/4/4.25）
｜山田錦特Ａ地区40％｜16度以上17度未満｜日本酒度+6｜酸度1.2｜
「辛口でキレあり、スッキリ。」「あっさりしすぎ。おいしいけど。」「おしい。もうひと味ほしい。」「％＄＃＠を感じさせるねっとり感すき。」「香り、味共にバランスが良く味わい深いもの。」「水みたい」
麓井 純米吟醸 雄町 おりがらみ
【山形県酒田市 麓井酒造株式会社】［純米吟醸 720ml：1750円］★★★★－（3.5/5/3.8/4.1/2.5/3.5/4.25/4/3.8/3.5）
「発泡にごり。爽やかでうまい。」「私好み」「のみやすー」「さすがにごり酒」「うーん、冷えたのが飲みたかった。」「にごりからみいい感じ、酸もしっかり。」「香りにインパクトアリ、好みが分かれそう。」「おもしろい。 」
大山 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り 平成二十四年壬辰二月四日
【山形県鶴岡市 加藤嘉八郎酒造株式会社】［純米吟醸 720ml：1750円］★★★★－（3/5/4.2/4.1/3/3.5/4.5/4.5/4/4/3）
｜精米歩合50％｜
「新酒のフレッシュな感じ。原酒にしては上品」「味が濃く風味もある、香りも良い」「うぬ」「＞＿＜」「今日の一番くせあり！」「今ひとつ」「原酒らしい」「少々甘めで濃い感じがあるがいやらしさは無し。」「シュワッとくる。」
田酒 古城乃錦 純米大吟醸
【青森県青森市 西田酒造株式会社】［純米大吟醸 720ml：2800円］★★★★－（3/4/4/4/4.1/3.5/3/4.5/4/3.5/4.3/3.75）
「乳酸を感じる、あっさりめ。なんかさびしい。」「古城乃錦純米吟醸生々に比べてやや軽い」「わお」「好きです。」「うまみが強い。アルコール強」「少し雑味、あっさりすぎ」「少々甘めだがインパクトあり。深みもありうまい。」「生々より辛い？」
田酒 古城乃錦 純米吟醸 生々
【青森県青森市 西田酒造株式会社】［純米吟醸 1800ml：2667?円］★★★☆－（2.8/5/3/4.5/3/3/4/4.5/3.2/3.9/3）
「香りが！薬臭いような、アイラモルトのヨードの香りに感じが似ていて。軽快で酸味があって、あっさりです。店で田酒の特別純米酒の１月製造のも飲ませていただきましたが、こちらもにおいがする。帰宅して特純の2月製造のものをあけて飲んでみたらやはり同じにおいがする。（以前飲んだ田酒の山田穂も消毒っぽいようなヨードの香りのようなのがあった。）なんだろ？」「男らしい味」「なんか消毒っぽ」「初亀より辛いのでしょうか。」「ちょっと酸化、ひらべったい」「雑味、ふくらみが無」「香りに少々難あり。味は悪くないのだが。」「さわやか、おいしい。」「にがて」
天泉 朝日鷹 本醸造 生貯蔵酒
【山形県村山市 高木酒造株式会社】［本醸造 1800ml：1985円］★★★★－（3.8/5/4.5/4/4.3/3.5/3.5/4.25/4/4.2/4.6/3.5）
「高木酒造で山形県内で販売している本醸造酒です。乳酸の味が少ししてまるくてとげのないやさしい本醸造で、好きです。燗つけてもまたうまい。」「後からいい感じ。」「おさしみに合うと思います。私は好き！」「本醸造酒としてはとてもうまい。」「なかなか良い男の酒」「標準的な味であるが、なかなか味わい深いものがある。」「結構好きだけど。燗で又おいしい。」
