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第130回例会は平成21年7月23日(木)に弘前市桶屋町5グランドパレス1号館『まんじ』で開催しました。 日本酒は7銘柄。 |
天吹 裏大吟醸 愛山 金賞受賞
【佐賀県 天吹酒造(資)】[大吟醸 720ml:?円]★★★★☆(4.5/5/4.4/3.75/4.5/4.5/4/4.8) |愛山40%|酵母アベリア酵母|alc.16度以上17度未満| 平成21年全国新酒鑑評会金賞受賞 「キレあり」「芳醇、くせがない」「わずかにまけた」「甘味、辛味のコラボがなかなか良い感じ。意外にスッキリしていてうまい」「九州なのにうまいぞー、認識を新に。」「九州の酒では驚異的」「つまみがいらない」 |
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松の司 大吟醸 金賞受賞酒
【滋賀県 松瀬酒造(株)】[大吟醸 720ml:?円]★★★★-(4/5/3.8/4.5/4/4/4.3) 「いいんだけど、いいんだけど、特徴がないかなー。」「やや甘いかな」「間が抜けている」「本日の酒の中ではインパクト、味、少々弱めに感じるが味わい深いものがある。」「温まってもそれほど、んー」「古典的なうまさ」 |
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獺祭 発泡にごり酒50
【山口県 旭酒造(株)】[? 720ml:?円]★★★☆-(4/3/4/2.75/4/4.25/3.4/3.5) 「米のビールかな」「発泡はみんな同じような味」「以前のようなピリピリする感じが無くインパクトに欠ける」「やわらかな発泡で飲みやすい」「炭酸少し強い」 |
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一の蔵 純米大吟醸 松山天
【宮城県 (株)一ノ蔵】[純米大吟醸 720ml:?円]★★★★-(4.2/4/4.1/3/4.5/4.75/4.6) |日本酒度0~+2|酸度1.2~1.4| 「あとでバナナの味」「さわやか」「平均点」「香り爽やか、喉ごし爽やか、うまい」「純米らしくしっかりとした味」「香り最高」 |
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米鶴 巨匠 大吟醸袋35% 金賞受賞酒
【山形県 米鶴酒造(株)】[大吟醸 720ml:?円]★★★★-(4/5/3.8/2.75/4.25/4.25/4.5/4) 「辛口、ほしよっつですぅ!」「夏らしい味」「ものたりない」「インパクトに少々弱いが、喉ごし良し」「淡麗です」「飲み続けたい酒」 |
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玉川 純米吟醸 五百万石60%
【京都府 木下酒造(有)】[純米吟醸 720ml:?円]★★★☆-(3.5/3/4/3.75/4.25/4/3.5/3.8) 「酸味きいてて。」「軽い米の味」「夏向き」「少々酸味有り、渋味が後に残る感じ、スタンダードクラス」「酸味があっていける。でも後味が渋、すこし。 純米のようなしっかりした味」 |
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上喜元 大吟醸 35% 金賞受賞酒
【山形県 酒田酒造(株)】[大吟醸 720ml:?円]★★★★☆(4.2/5/4.5/4.75/4.75/4.5/4.5/4.7) 「甘酸っぱい、香り華やか」「満点、男らしい味」「うまいが高い」「香り、味、絶妙のバランス、深みも感じられ、うまい。後味も良い」「とろみが。35%なのに。」「バランス良い」「つまみがいらないいほしくなる」 |