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第119回例会は平成20年5月2日(金)に弘前市吉野町『一閑人』で開催しました。 日本酒は6種類と、銘柄当てクイズ用に純米酒が2本でました。 |
十四代 純米吟醸 出羽燦々
【山形県 高木酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:3360円]★★★★-(4.2/4.3/4.3/4/3/3.5/4.5/4) 「バランス良し、甘く丸いね」「純米のうまみの極み」「少し甘めだが、まろやか」「さすがフルーティー、安心感」 |
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義侠 慶 純米大吟醸 山田錦
【愛知県 山忠本家酒造(株)】[純米大吟醸 720ml:6300円]★★★★-(4.2/4.1/3.8/3.6/4/4) 「義侠だね、どっしり後からぶわーっと。」「舌にまとわりつくうまさ。」「押しつよい」 |
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醸し人九平次 大吟醸 別誂え EAU DU DESIR
【愛知県 (株)萬乗醸造】[大吟醸 1800ml:7350円]★★★★-(4.5/4.4/3.9/3.7/4/4/4) |35%| 「いかにも生酒。少しピリピリ。バランス良くうまい。」「うまいしかないかな」「少し甘い」 |
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岩木正宗 七郎兵衛 美山錦
【青森県 (有)竹浪酒造店】[大吟醸 1800ml:5000円]★★★☆-(4/4.2/2.5/3/4/4.25/3/2) 「美山錦、香りは控えめ、甘さ控えめ、原酒いいんじゃない。」「雑味少しありか。→後から良い」「ふつうの酒だ。」 「辛口になったようだ、津軽の酒か」 |
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勝駒 大吟醸 生々
【富山県 (有)清都酒造場】[大吟醸 1800ml:5250円]★★★★-(4.5/3.5/4/4/4.25/4) 「あまり重くなくて、いい大吟」「香り豊か」「かすかににごっていて甘いか」 |
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桜吹雪 大吟醸 生々
【石川県 御祖酒造(株)】[大吟醸 1800ml:4500円]★★★★-(4/3.8/4.1/3/3.25/4.25/3.5) 「香り独特、甘、酸、キレあり、後味に苦み。」「あっさりさっぱり」「十四代に劣らない、うまい」 |