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田酒 純米大吟醸 四割五分
【青森県 （株）西田酒造店】［純米大吟醸 1800ml：\5800］★★★★−(4.5/4/4.25/4.25/3.4/4.5/3/3.5/4/4/4/4.2) 会員のコメント 「爽やかな甘さ、キレあり」「軽い口当たり、すっきりしすぎ、もう少しコクがあれば」「田酒らしいと思うのは私だけ？」 「少々あっさりしすぎの感がある。雑味有り」「大吟醸というには香りが少ない。でもチーズに合うか？」「おいしい？もうないの？」 「少し軽い味、フルーティー」「ほのかにCO2味」（←意味不明） 金箱の純米吟醸がなくなって代わりに出たのがこれ。磨きが45％になったので、純米吟醸から純米大吟醸になりました。値段もアップですよ。 |
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田酒 純米吟醸 山廃
【青森県 （株）西田酒造店】［純米吟醸 1800ml：\7875］★★★★−(4/4.2/3.85/4.5/3.2/4.5/3/3.7/4.3/4.5/4/4.5) ｜山田錦40％９割、山田錦55％１割｜ 会員のコメント 「山廃の味、酸味あり」「心地よい酸味、キレ良し」「きれいなんだが、なんだろなー、おもしろくない」「なかなかコクがあるものの 少々インパクトに欠ける」「ちょっと味が鈍い気がする」「うまい、もっと冷えていればもっとうまい？」「少しすっぱいかな」 「うまいのはうまいが」 |
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浦霞 純米大吟醸 蔵の華
【宮城県 (株)佐浦】［純米大吟醸 1800ml：\4983］★★★★−(4/3.8/4/4.25/3.4/4.2/3.7/4.6/4) 会員のコメント 「濃い系の純米大吟醸、きついね」「ふつーにおいしい味。安心して飲める」「まあ、そんなもん」「スッキリ爽やかな感じ。スタンダードクラスに してなかなかの美味さ」「きれの良い味。20代前半の女性のウェストと言う感じのキレがある」「うらかすみにしてはまろやか、おいしい」 |
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東の麓（あづまのふもと） 袋採り 純米大吟醸 龍龍龍龍（てつ）
【山形県 （有）山栄遠藤酒造店】［純米大吟醸 1800ml：\6300］★★★★−(4/4/4.12/4.5/3.1/4.2/4/3.5/4.3/3.5) ｜愛山40％｜日本酒度+2｜alc 16.5％｜酸度1.2｜山形吟醸酵母｜ 『龍』は古来より優れたるものの象徴として崇められ、水神、酒神としても奉られてきた。この『龍』を四文字組合せた”テツ（おしゃべりの意）”という文字は最も画数の多い漢字というだけでなく、最も豪傑な姿を現している文字ともいえよう。しかし、崇高にして勇壮な『龍』も「寄り合い所帯」になると世相同様”おしゃべり”になるとはおもしろおい。「集い・酔い・盛り上り・和気藹々」とした親しみのある『龍』の様態を、楽しくおしゃべりしながら飲める良縁の酒の標とした。 会員のコメント 「辛口、苦い。後味は山形の酒と言うより新潟の酒に近い感じをうけたのだ。」「とろっとしている。愛山のわりには甘さがおさえめ」 「あっさりしたなかにもコクを感じる」「ちょっとまともな香り。でも味は水っぽい。もう少し太くても良いなあ」「軽い」「やや軽い味」 |
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米鶴 大吟醸 山田錦 優嗜曇（うきたむ）
【山形県 米鶴酒造（株）】［大吟醸 1800ml：\5830］★★★☆−(4.5/4/3.75/4.25/3.1/4/3/3.3/3) ｜山田錦35％｜日本酒度＋４｜酸度1.2｜ 会員のコメント 「山形には置賜地方ってありますが、『うきたむ』というのがその由来なんだそうです。辛口で、酸味、苦み、渋みが順番に出てくる。」 「きれいな味の大吟、おいしい、好きな味」「香り、味ともなかなかのもの。少々インパクトに欠ける」「香りがpoor、少し水っぽい」 「軽い」「もうちょっと個性がほしいなあ」 |
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十四代 中取り純米吟醸 備前雄町 生詰
【山形県 高木酒造（株）】［純米吟醸 1800ml：\4305］★★★★−(4/4/3.85/4.25/3.5/4.2/5/4/4.6/4.25/3.5/4.5) 会員のコメント 「甘い」「少し甘めで十四代の香りが相性ぴったり」「あまさひかえめ」「安定感のある味。いつもより少々辛口でスッキリ感がある」 「いいまとまりあり。味も香りもしっかり」「軽い。十四代にしてはものたりない」「くせがなく」「安定」 |
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小夜衣 純米大吟醸 斗瓶囲い 17BY
【静岡県 森本酒造（資）】［純米大吟醸 720ml：\4200］★★★★−(4.2/3.5/4.25/4.5/3.4/3.8/5/3.3) ｜40％｜日本酒度+4.5｜酸度1.2｜使用酵母：協会1401号｜ 静岡県新酒鑑評会出品酒 純米酒の部第２位受賞酒 会員のコメント 「エステル系の濃い味」「ツンとくる感じ、少しクセが気になる？」「本日一番のコクがある感じ」 「香りはいい。でもアルコールがきついか？」「おいしい」「ちとぬか味がある様なない様な」 |
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初亀 極吟醸 瓢月
【静岡県 初亀醸造(株)】［吟醸？ 720ml：\4000］｜山田錦（兵庫県東条町産）50％｜日本酒度+3｜酸度1.1｜協会9号、15号、自家培養｜ ★★★★−(3.5/3.8/3.5/4.25/3.2/4/5/3.4/3.8/3/4.2) 会員のコメント 「丸くて、微妙な味」「大人しい上品な味。ちょっと物足りないかな」「おもしろくない」「甘味・辛味が同居している感じだが、 なかなか上味い」「意外に味はまとまっている」「美味しい」「甘くてさわやか」 |
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雪鶴 吟醸
【新潟県 田原酒造（株）】［吟醸 720ml：\？］★★★−−(-/3/2.25/4/3/3/3/2.5/3/3.75) ｜五百万石58％｜日本酒度+3｜酸度1.2｜ 会員のコメント 「−」「昔懐かしい味がする」「キレがあるけど、コシが足りない」「特徴のないおいしさ」「甘い」 |
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天領盃 大吟醸
【新潟県 佐渡銘醸（株）】［大吟醸 720ml：\3150］★★★☆−(3/4/2.8/4.5/4/3.4/3/3.5) 会員のコメント 「おしいなあ」「全体的にあっさりした感じ」「やはり香りが乏しい。大吟醸というにはちょっと…」「まろやか！うまい！」 「フルーティですっきり」「水」 |
