日本酒の会
会報 第104号(2006/12/13作成) |
山居倉庫 純米吟醸 亀の尾米 鯉川
【山形県 鯉川酒造(株)】[純米吟醸 720ml:\1890]★★★☆−(3.5/3/3/2.5/4/4/4.15) 会員のコメント 「酸味がしっかりあり、食中酒だな。個人的に亀の尾は苦手ですが、これはまあいける」「ノーコメント」「香りが寒い。味の抜けは悪くない。 9回裏0対0、二死満塁、ノースリーで思いっきりボール球を振ったときの感じ」「カワハギのキモといっしょにバッチグー」 |
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大吟醸 大古酒 出羽桜 雪漫々 五年氷点下熟成酒
【山形県 出羽桜酒造(株)】[大吟醸 720ml:\]★★★★−(4/3.8/3.5/4.5/4/4/4.35) 会員のコメント 「老香がすこしあって、後に上品な甘さが出てくる」「おもい」「舌の上で弾ける感じ。新春の高原という香りの良さがある」 「辛口」「古酒のわりにはすっきりマッタリ、グー」 |
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大吟醸 雨後の月 出品斗瓶
【広島県 相原酒造(株)】[大吟醸 720ml:\]★★★★−(4.5/3.7/4/4/4/4/4) |麹米:千本錦40%、掛米:千本錦40%|協会9号+広島吟醸酵母| 会員のコメント 「まったり」「祝いの席に使ってもOKな酒」「こくあり、味あり。原酒の味わい」 |
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瀧自慢 純米 伊賀山田錦(酒門) 秋あがり
【三重県 瀧自慢酒造(株)】[純米 1800ml:\2583]★★★★−(4/4/3.5/4.5/3/4/4.25) 会員のコメント 「(乳酸の)ミルキーな燗でうまい。でも、僕は冷やが好きなんだ。食中酒にどぞ、どぞ。」「新発見」「燗酒だとちょっと甘さが気になる。常温の方が いい。常温は香りも良い」「口あたりがよい」「燗で味出る。日本酒らしい味。冷やでもおいしー」 |
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久保田 翠寿 大吟醸
【新潟県 朝日酒造(株)】[大吟醸 720ml:\5250]★★★☆−(4/3/2.5/3/3/4.5/3.75) 会員のコメント 「淡麗辛口」「こんなもん」「津軽に合わない洗練された味。あっさり、香り無い」「あっさり後味」「くせがない、飲みやすい」 「あっさり水のよう、後味良」 |
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勝駒 大吟醸 特吟
【富山県 (有)清都酒造場】[大吟醸 1800ml:\5250]★★★★☆(4.5/5/3.25/4.5/4/4.5/4.25) 会員のコメント 「キレ。甘さほんのり、苦みあり」「絶句」「20代後半、色白、やせがたの女っぽい味。味はしっかりしている」「料理をじゃましない」 「からくち」「後味さっぱり、これぞ日本酒」 |
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田酒 純米大吟醸
【青森県 (株)西田酒造店】[純米大吟醸 720ml:\2500]★★★★−(4.2/3.8/4/4/5/4/4) 会員のコメント 「安心の純米大吟醸です」「ボジョレ」「粘着質だけど落ち着きがある。太い」「あまい、トロリとしている。」「からくち」「3年ぶりに 田酒の味がした」 |