土紋試飲会〜吟醸酒と会席〜
会報 特別号('97/07/13作成) |
いつもお世話になっている、『土紋』さん主催の利き酒会が、7月12日(土)、シティ弘前ホテルで開催されました。
日本酒は14銘柄、参加者は100名でした。
土紋試飲会で出された日本酒 |
一部手違いもあったとのことですが、以下の銘柄が出ました。
![]() |
黒龍 二左衛門 純米大吟醸 斗瓶囲い 【福井県 黒龍酒造(株)】[純米大吟醸 1800ml:\20,000] ★★★★☆ 「辛口ですっきり」「すっとはいる」 |
![]() | 黒龍 火いら寿 純米大吟醸 生 【福井県 黒龍酒造(株)】[純米大吟醸 1800ml:\12,000] ★★★☆− 「うーん」 |
![]() |
日高見 純米大吟醸 中取り 【宮城県 (株)平孝商店本店】[純米大吟醸 1800ml:\10,000] ★★★☆− 「なかなかいいと思います」「のどにくる」 |
![]() |
初孫 秘蔵酒 【山形県 東北銘醸(株)】[秘蔵酒 1800ml:\6,600] ★★★☆− 「老香が少し」 |
![]() |
夜明け前 大吟醸 金賞受賞酒 【長野県 (株)小野酒造店】[大吟醸 1800ml:\10,000?] ★★★★− 金賞受賞酒を、特別に限定12本だけ瓶詰めしたものです。一番最初になくなりましたね。 「少し酸味あり」「いい味です」 |
![]() |
庭の鶯 吟山田 【福岡県 (名)山口酒造場】[大吟醸 1800ml:\10,000] ★★★☆− 「味がある」「老香は少な目」「いい味」 |
![]() |
龍力 米のささやき 荒走り 大吟醸 生 【兵庫県 (株)本田商店】[大吟醸 10000ml:\50,000] ★★★★☆ 「香り良し、味がある」「食べ物によるがこれだけで飲む方がおいしい」 |
![]() |
宮寒梅 大吟醸 生 鑑評会出品酒 【宮城県 (名)寒梅酒造】[大吟醸 1800ml:\10,000?] ★★★☆− ラベルは”杜氏のぬくもり”ですが、中身は別物で、鑑評会に出品したものだそうです。 「少し甘め」 |
![]() |
栄光冨士 大吟醸秘蔵酒 【山形県 冨士酒造(株)】[大吟醸 1800ml:\17,500] ★★★☆− 何年も前から頼んでおいて、やっと今回2本だけ手に入ったのだそうです。 「ちょっと期待はずれ」「好きじゃない」 |
![]() |
栄光冨士 雫 大吟醸 生 【山形県 冨士酒造(株)】[大吟醸 1800ml:\10,000] ★★★☆− 「料理と一緒に飲むと良いかも」 |
![]() |
正雪 大吟醸斗瓶取り 【静岡県 (株)神沢川酒造場】[大吟醸 1800ml:\20,000] ★★★☆− 「なまものに合う」「香りが少ない」「飲みやすい」 |
![]() |
豊盃 雫 大吟醸 二段仕込み 【青森県 三浦義夫】[大吟醸 1800ml:\15,000] ★★★☆− 「飲みやすい」「豊盃の中ではすっきりしているような感じ」 |
![]() |
豊盃 純米しぼりたて 【青森県 三浦義夫】[純米吟醸 1800ml:\3,000] ★★★☆− 「主張のある味です」「いい味」「純米だけど、今日の他の酒に負けない良さがある」 |
![]() |
豊盃 雪灯籠 にごり酒 【 青森県三浦義夫】[にごり 1800ml:非売品] ★★★−− 「いっぱい飲んだら倒れてしまう」 |
![]() |