日本酒の会　第7回例会

日本酒の会
会報　第7号（11/28作成）

第７回例会は11月27日（水）に弘前市代官町『酉屋　土紋』で開催されました。
参加者は６名でした。

第７会例会で出された日本酒

日本酒の銘柄は８本です。
沖縄の泡盛も。

	純米大吟醸　得月　【新潟県　朝日酒造（株）】［純米大吟醸　720ml：\4,200］★★★☆－｜新潟米・雪の精28%｜酒度+2｜酸度1.2｜会員のコメント「甘い」「少し酸味あり」「久保田の方がいい？」
	備前の酒一筋　天下人　【岡山県　利守酒造(株)】［大吟醸　500ml：\5,000］★★★★☆ 3年ねかせたものだというお話です会員のコメント「うまい」「肴無しで飲める」「個人的にここの酒は好きです」「古酒の味が少ししますが、バランスが非常に良い。おいしい」
	本場琉球泡盛　厳選十年熟成古酒　【沖縄県　神村酒造】［古酒　600ml：\3,500］－－－会員のコメント「うわぁ」「こりゃだめだぁ」「吟醸酒の後に飲むのがいけない」
	獺祭　純米大吟醸磨き二割三分　【山口県　旭酒造（株）】［純米大吟醸　1,800ml：\7,500］★★★★☆ ｜山田錦23%｜酒度+1.5｜酸度1.5｜会員のコメント「うまい」「今日はこれが一番か」
	〆張鶴　大吟醸金ラベル　【新潟県　宮尾酒造（株）】［大吟醸　1,800ml：\8,500］★★★★－　会員のコメント「あっさりしている」「新潟の酒だなあ」
	黒龍　しずく純米大吟醸　【福井県　黒龍酒造(株)】［純米大吟醸　1,800ml：\10,000］★★★★－｜山田錦35%｜会員のコメント「すっきり」「味がある」
	純米大吟醸　亀　【静岡県　初亀醸造(株)】［純米大吟醸　1,800ml：\12,000］★★★★－｜山田錦35%｜会員のコメント「なかなかいけます」
	武勇酒蔵　しぼりたて　【茨城県　保坂嘉男】［？？？　1,800ml：\2,700］★★★－－会員のコメント「いいと思います」
	天狗舞　純吟　真精純米大吟醸　【石川県　車多酒造(名)】［純米大吟醸　720ml：\5,000］★★★★★ 第４回例会でもいただきましたが、この会でただ唯一の五つ星獲得の銘柄です。本当においしかったのか、味の確認をしてみました。会員のコメント「やっぱりうまい」「くせがない」「味がある」「とろっとしている」「獺祭は確かにうまかったし、今日の一番と思ったが、天狗舞はさらにその上だね」

なぜか泡盛が一本混じってしまいましたが、他の日本酒の評価は高かったようです。
また天狗舞の大吟醸はやはりうまい！これを抜く、あるいは五つ星を獲得する銘柄はこのあと出てくるでしょうか？

次回はいよいよ大忘年会！
そして、来年の新年会は、
天狗舞の銘柄をすべて取り揃えて、
飲み比べを予定しています。ある意味では忘年会よりも楽しみです。

	純米大吟醸　得月　【新潟県　朝日酒造（株）】［純米大吟醸　720ml：\4,200］★★★☆－｜新潟米・雪の精28%｜酒度+2｜酸度1.2｜会員のコメント「甘い」「少し酸味あり」「久保田の方がいい？」
	備前の酒一筋　天下人　【岡山県　利守酒造(株)】［大吟醸　500ml：\5,000］★★★★☆ 3年ねかせたものだというお話です会員のコメント「うまい」「肴無しで飲める」「個人的にここの酒は好きです」「古酒の味が少ししますが、バランスが非常に良い。おいしい」
	本場琉球泡盛　厳選十年熟成古酒　【沖縄県　神村酒造】［古酒　600ml：\3,500］－－－会員のコメント「うわぁ」「こりゃだめだぁ」「吟醸酒の後に飲むのがいけない」
	獺祭　純米大吟醸磨き二割三分　【山口県　旭酒造（株）】［純米大吟醸　1,800ml：\7,500］★★★★☆ ｜山田錦23%｜酒度+1.5｜酸度1.5｜会員のコメント「うまい」「今日はこれが一番か」
	〆張鶴　大吟醸金ラベル　【新潟県　宮尾酒造（株）】［大吟醸　1,800ml：\8,500］★★★★－　会員のコメント「あっさりしている」「新潟の酒だなあ」
	黒龍　しずく純米大吟醸　【福井県　黒龍酒造(株)】［純米大吟醸　1,800ml：\10,000］★★★★－｜山田錦35%｜会員のコメント「すっきり」「味がある」
	純米大吟醸　亀　【静岡県　初亀醸造(株)】［純米大吟醸　1,800ml：\12,000］★★★★－｜山田錦35%｜会員のコメント「なかなかいけます」
	武勇酒蔵　しぼりたて　【茨城県　保坂嘉男】［？？？　1,800ml：\2,700］★★★－－会員のコメント「いいと思います」
	天狗舞　純吟　真精純米大吟醸　【石川県　車多酒造(名)】［純米大吟醸　720ml：\5,000］★★★★★ 第４回例会でもいただきましたが、この会でただ唯一の五つ星獲得の銘柄です。本当においしかったのか、味の確認をしてみました。会員のコメント「やっぱりうまい」「くせがない」「味がある」「とろっとしている」「獺祭は確かにうまかったし、今日の一番と思ったが、天狗舞はさらにその上だね」