【茨城県 来福酒造（株）】［大吟醸 720ml：\2,500］
★★★☆−(4/4/4/4.2/3/3.5/3/3.3/3.5) 第67回
｜麹米：山田錦４０％、掛米：山田錦４０％｜日本酒度+5｜酸度1.2｜ 酵母９号系｜
会員のコメント
「香りは控えめ、辛口キレよし」「香りに特徴有り、勝負して負けそう」「すっきりしてます」「うまい」
【茨城県 来福酒造（株）】［純米大吟醸 1800ml：\4200］
★★★☆−(3.8/3.5/3.5/4/3.75/3.5/3.5/3.25/3.5/3/3/4) 第77回
｜兵庫県愛山40％｜日本酒度+2｜酸度1.6｜協会14号系｜
会員のコメント
「純米大吟醸より、純米吟醸の来福愛山が好きです」「ふつう」「くさい」「純米大吟醸なんだけど、、」「きつい、きつさ残る」 「ひかれるものがない」「今日のお酒の中では一番甘いが、美味しい」
【茨城県 来福酒造（株）】［純米吟醸 720ml：\1500、1800ml：\3045］
★★★★−(4.5/4/4.5/4.3/3.5/3.5/4.3/4) 第67回
｜麹米：愛山錦50％、掛米：愛山錦52％｜日本酒度+3｜酸度1.5｜ 酵母NO86＆K-1401｜
会員のコメント
「どっしりとした口当たり、じわじわとわきあがる米の味、とろっとしていて口の中にまとわりついて、次のいっぱいがほしくなる。」「うまい」「香りはいいが少し口に残る」
★★★★−(4.3/4/3.5/3.7/3.5/4.8/3/4) 第87回
｜麹米：愛山50％、掛米：愛山52％｜alc.17.5｜日本酒度+2｜酸度1.7｜酵母９号系｜
会員のコメント
「とろっとしていい！複雑な味わいのあるどっしり愛山。得した感じになります。」「味がはっきりしていておいしい」 「甘い！」「少しくせあり」「安定していい味」「クセ有り」
【茨城県 来福酒造（株）】［純米吟醸 180ml：\780、720ml：\2940］
★★★★−(4.5/3/4.25/4.5/4.8/3.5/3.75/4.6/4) 第97回
アルコール度数が25％もあります。
会員のコメント
「バランスがあって濃い」「濃い」「あつい、ウォッカ、でも後味なし」「個人的に欲しい酒」「水割りにしました」「強烈！！」 「一人でチビチビ最高」
【茨城県 来福酒造（株）】［吟醸 1800ml：￥2625］
★★★★−(4/4/4.3/3/4/4.5) 第87回
｜愛山55％｜日本酒度+3｜酸度1.3｜東京農大短大醸造科分離株ND-4なでしこの花より｜
会員のコメント
「さっぱりタイプの愛山」「すっきりうまみOK」「少しさめた感じ」「おいちい」「すっきり飲みやすい」
【京都府 ？】［？？］
★★★−−(3.5/4/2/2.5) 第66回
会員のコメント
「味はなかなかのものだけど、匂いが臭い？」「香りが特徴的、味はなかなか」「どうしｈたんでしょうか？妙な匂いが」「？」
【島根県 李白酒造（有）】［大吟醸 720ml：\6,000］
★★★★☆ 第３８回例会
｜山田錦35％｜日本酒度+6｜酸度1.3｜
会員のコメント
「自己主張のある味」味があっておいしい」「ちょっと高い」
【島根県 李白酒造（有）】［大吟醸 720ml：\????］
★★★−− 第１５回例会
5年寝かせたものです。
会員のコメント
「ひねすぎ」「口当たりは良いけど後に残る」「Aさんはいつもの行動に出ました」
【島根県 李白酒造（有）】［大吟醸 720ml：\4,000］
★★★★− 第２８回例会
3年古酒だそうです。
会員のコメント
「少し酸味がある」「老香はあまりしない」
★★★★−(3.5/4/4/4.3/3.5/4/4.25/3/4/4/4/4) 第61回
会員のコメント
「やさしく飲みやすい」「大吟醸を追求するとこうなるって見本」「バランスが良いが、ありがちな味」「苦手」
★★★★−(3/4.5/4.5/4.25/4/4/4/4/4/3.5/3.5/3) 第81回
会員のコメント
「臭みが気になる」「少々辛めでインパクト少々弱いか。個人的には好きな味、少々水っぽい」「飲みやすいが物足りない感じ」 「ふつうには好みの味だが、大吟醸としては、、、」「インパクトないかな」「よくわからない、好みでない」「軽すぎ、つまみなしで飲める？」 「うすい感じ」「水っぽい」
★★★★−(3.5/4/4/3/4.5/3.75/4.3/3/4) 第98回
会員のコメント
「こうばしいヒネ香がいいのでは」「香りのわりには味が希薄」「あっさりすぎ」「辛くて軽い」「さっぱりしててうまい」
【岐阜県 玉泉堂酒造（株）】［純米大吟醸 1800ml：\12,000］
★★★★−(4/4.5/4/3.5/3/4.5/4.25/4.5/4/4.25/4.5/4) 第61回
会員のコメント
「整っている」「いいですね」「うまい、こくがあって味がある」「重みがある、香りも嫌みがない」「さらりと飲みやすい」 「香りがよい、濃い味だがきれがよい」
★★★☆−(4/2/3.8/4/3.5/3.5/4/4/3.5/4/3) 第102回
会員のコメント
「少し老ね、うすい」「個性的、東北人的でない」「あっさりとしていて深みが少々足りない感じ」「とんがりがない、玉砂利のような」 「本日の中で異質の酒？」「口当たり薄い感じで後味は複雑で表現しにくい」「なめらか、後味よい」「軽い口当たりで良い」 「んー、うすいか」
【岐阜県 玉泉堂酒造（株）】［大吟醸 1800ml：\8169］
★★★★−(3.5/4/4/4.5/4.8/4.7/3.5/4/4/3.5/3.75/4.253.8) 第80回
会員のコメント
「さｒっとしているけど味もけっこうバランスがいい」「香りに特徴有、少し苦みがある」「やや残るかすかな渋み、コシがある。毎日は遠慮したい」 「最良かも。この少し残るしぶみがGood！」「品がいいうまみ」「さらりとしている」「さらりと水のように」「少しフルーティな味」
【岐阜県 玉泉堂酒造（株）】［大吟醸 1800ml：\7,780］
★★★☆−(3/4/4/3/4/2/3.5/4/3.5/3.5/3.5) 第53回
｜山田錦40％｜日本酒度+6.0｜酸度1.3｜アミノ酸度0.7｜アルプス酵母｜
会員のコメント
「くせがある」「上品な香り、バランスのとれたしっかりした味、さすが東大寺の香木の名前が付いているだけあります、ほら蘭奢待のなかに、東大寺の文字が、、」
【大分県 藤居酒造（株）】［大吟醸 720ml：\?］
★★★★−(4/4/4/3.8/4/3.75/3/4.4) 第95回
｜YK35｜alc.16度以上17度未満｜
平成16年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
会員のコメント
「んー？」「タルの」「癖があります」「甘い」