日本酒の会
会報 第98号(2006/8/22作成) |
十四代 純米吟醸 龍の落とし子 生詰
【山形県 高木酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\?]★★★★−(4/4/4.5/4/5/4.3/3.75/3/3/3.8/4.5/4/4.5/4/3.5) 会員のコメント 「十四代の味はする、でも深みのない味」「木香がきつい」「バランス良く、深みも有り、安定した美味さが感じられる。 でも、ちょっと‥‥?」「いまいち」「フルーティで美味」「飲みやすいけど鳳凰美田の方の味が好きなので。」 「普通という感じ」 |
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天の戸 大吟醸 45
【秋田県 浅舞酒造(株)】[大吟醸 720ml:¥?]|吟の精45%|日本酒度+2|酸度1.3|9号系| ★★★★☆(4.5/4.25/4.5/5/4.8/4/3.9/4.5/4/3.8/4) 会員のコメント 「濃い系大吟、ちょっと癖があるか」「うまみ、キレよくできてます」「香り良く、味もなかなかしっかりしている」「超フルーティ」「辛口できりっとして美味」「甘くておいしい」 |
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鳳凰美田 純米吟醸無濾過生酒 千本錦
【栃木県 小林酒造(株)】[純米吟醸 720ml:\?]|千本錦50%|日本酒度+4|酸度1.5|アミノ酸度1.0| ★★★★−(4.2/3.5/4/4.5/4/4.5/4/3/3/4.3/4.3/4.5/4/3.75) 会員のコメント 「香りよく後味に強めの苦みが残る」「香りがややしつこい」「香りが弱く、味も少々甘めで、味もインパクトが弱い感じがする」 「さわやか」「フルーティでおいしい」「すっきりしててとても飲みやすい。個人的に大好き」「香りよく、フルーティで口当たりよい」「 飲みがいがある、思い」「初めての味」 |
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初孫 大吟醸
【山形県 東北銘醸(株)】[大吟醸 720ml:\?]★★★★−(4/4/4.25/4.5/5/3.8/3.75/3/3.8/4.2) 会員のコメント 「あっさり」「香織控えめ バランスのとれた大吟です」「香織味共になかなかのバランス、美味い。」 「すっきりさわやか」「おいしい」「あまい」「後味があまり良くない」 |
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黒龍 純吟 三十八号
【福井県 黒龍酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\3800]★★★☆−(2.5/4/4.5/4/3/3/3.5/2/2.5/3.7/3.5/3.5/3.5/4) 会員のコメント 「あれ?老ねてますか?変ですね」「すっきり、だがあれ?いつもとちょっと違う」「香り爽やかでキレが良く美味いが 少々アルコール臭が感じられるような」「あっさり系」「軽い味」「すっきりしてるけど匂いが少し」「クセがある、飲みづらい」 「飲みにくい」 ※申し訳ありません。保管状態の悪いものが出てしまいました。ほんとは三十八号はおいしいですよ。 |
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開運 無濾過 純米
【静岡県 (株)土井酒造場】[純米 1800ml:\?]★★★☆−(4/4/4/4/4/2/3.5/3.5/4/4/4.2/3.5/3/3.5/3.5) 会員のコメント 「甘め、あっさり系、少し苦み」「フレッシュで飲みやすい」「甘く、少々雑味が感じられる」「水っぽい」「やや辛く甘い」 「キツイ‥‥」「ピリピリ感が良い」「なんかいい感じです。舌が後から辛くなる感じ」 |
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雪中梅 吟醸
【新潟県(株)丸山酒造場】[吟醸 720ml:\3500]★★★★−(3.8/4/4/4.5/5/3.5/4.5/4/4.5/4.3) 会員のコメント 「あぁ、新潟の酒だなあ。すっきりきれいな吟醸だねぇ」「昔の最高級大吟って感じ、すっきり水の如し」 「香りもまあまあで爽やかな印象を受けるが全体的に希薄な感じがする」「上品なお味」「辛口でおいしい」 「飲みやすいけど、日本酒!て感じが...↓」「口当たるも良くおいしい」「これは飲みやすい」 |
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李白 月下獨酌 大吟醸
【島根県 李白酒造(有)】[大吟醸 720ml:\4000]★★★★−(3.5/4/4/3/4.5/3.75/4.3/3/4) 会員のコメント 「こうばしいヒネ香がいいのでは」「香りのわりには味が希薄」「あっさりすぎ」「辛くて軽い」「さっぱりしててうまい」 |
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東北泉 大吟醸 芳(かおり)
【山形県 (資)高橋酒造店】[大吟醸 720ml:\?]|兵庫県産山田錦35%|日本酒度+5|酸度1.2|アミノ酸度0.9|山形酵母| ★★★★−(4.5/4/4.25/4.5/5/2.5/4/3/4.2/4.3/3/3/3) 会員のコメント 「すっきりきれいな大吟」「生酒のうまみがギュッと。新酒の良さです。」「その名の通り香り良く、甘いが味もしっかりしていて美味い」「雑味なし」「フルーティー」「こい、、」「さわやかですっきり」 |