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大七 生酛純米大吟醸 箕輪門
【福島県 大七酒造（株）】［純米大吟醸 720ml：\3500］★★★★−(4.2/4.3/4.5/4.75/4.5/5/4.5/4/4.25/4.6/4/2/2) 会員のコメント 「生モトの複雑な味わい、古酒臭い」「落ち着いた味」「香り良くスッキリした感じ」 「古酒とは思えない鮮やかさ、甘みも程良い」「古酒とは思えない、うまし」「料理によって味が変化。七変化酒」 「うまい」 |
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黒牛 純米大吟醸 限定品
【和歌山県 （株）名手酒造店】［純米大吟醸 1800ml：￥？］★★★★−(4.3/4/4/4.5/4/4.5/3/4.5/4.5/4/3.75/3.5) ｜山田錦35％｜alc.16.5｜日本酒度+3｜酸度1.4｜アミノ酸度0.8｜ 会員のコメント 「甘苦、麹の味」「うまいけど何か訴えるものがないか」「少々雑味を感じる」「飲み飽きない、出しゃばらない」 「まあまあ」「軽い口当たり」「少しくせあり」「すっきり感」「杉の樽のにおい？」 |
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十四代 純米吟醸 槽垂れ 双三八反錦
【山形県 高木酒造（株）】［大吟醸 1800ml：\？］★★★★☆(4.3/5/5/4.5/4.25/5/5/5/4.5/4.8/4.5/3.75/5/4) 会員のコメント 「さわやかな甘さ、キレあり」「さすがうまい、問題なし」「深み、香りとも横綱級、文句なし」「ちょい麹臭あり、うまいけど」 「愛山よりはおちるかな」「味まろやか、ほの香が口中にひろがる」「さすがうまい、こくあり」「フルーティー！」 |
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磯自慢 中取り純米吟醸 多田信男 山田錦
【静岡県 磯自慢酒造（株）】［純米吟醸 1800ml：\?］★★★★☆(4.3/4.2/4.75/4.75/4.5/4.8/4/5/4.25/4.6/4.5/3.5/5) ｜山田錦麹米50％、掛米50％｜日本酒度＋４｜酸度1.3｜ 会員のコメント 「バナナ」「うまいけど、十四代のあとだとこくがないか」「しっとりと丸みのあるやわらかさが心地よい」 「芳香族系の香りがのっていておもしろい」「バランス良し。磯自慢は安心できますなー」 「十四代のあとのせいかスッキリ味、なぜか後に苦み出ました」「すっきりしていい」「香り良し」 |
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正雪 純米吟醸 山影純悦 十四号
【静岡県 （株）神沢川酒造場】［純米吟醸 1800ml：\?］★★★★−(4.2/4/4.25/4/4/4.8/2.5/4/3.75/4/3.75) ｜山田錦50％｜日本酒度＋4｜酸度1.3｜ 会員のコメント 「メロン」「辛いけど水っぽいか」「すっきりした味わい、スタンダードクラス」「硬い、鋭い、これだけだったらうまいけど、、」 「普通でした」「酔ったせいか、今日の中で一番水の如く」「少し酸化している」 |
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田酒 純米大吟醸
【青森県 （株）西田酒造店】［純米大吟醸 720ml：\3700］★★★★−(4.5/4.4/4.75/4.75/4.25/4.8/4/4.3/3/4/4.5/3.25/3/3) 会員のコメント 「辛口安心の純米大吟醸、複雑にバランスのとれた味」「特別純米は味のばらつきが大きく感じているが、このクラスだと しっかりしたものになっていますね」「力強い後味がよい」「コクがあり、香りも良く過去の田酒より美味しい」 「旨みの奥に硬さというか亀の後はGood」「すっきりした味わいで、田酒のどっしり感はない」「丸味の口当たり、料理を選ばない」 「さっぱりしていい」「ん」 |
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亀の翁 純米大吟醸
【新潟県 久須美酒造（株）】［純米大吟醸 720ml：\4000］★★★★−(4/4/4.25/4.5/4/4.5/3/4.3/3/4/4/4) ｜亀の尾40％｜日本酒度+3｜酸度1.3｜ 会員のコメント 「辛口淡麗」「飲みやすいが、感動はない」「アルコール臭がやや強いが、少々丸みもあり」「それなりに旨い」 「まあまあ」「口当たり良く、クセがない」「少し喉にくる」「あまり味がない」 |
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八咫烏（やたがらす） 純米大吟醸 瓶囲い 原酒
【奈良県 （株）北岡本店】［純米大吟醸 720ml：\?］★★★★−(3.5/4.5/4/4.5/3.75/4.5/3/4/3.5/3.6/3.75/3.25) ｜山田錦50％｜alc.17｜ 会員のコメント 「甘辛強い味わい、体調整えて飲まないとね」「こい。男らしい酒だ。酔った後でも匂いする」 「やや他に比べて特徴があり、好みの分かれるところ」「一口目よいよい。ごくかすかに老香に近いものがあり、 気になるものではない」「ひね臭いのが残念」「力強い」「何か物足りない」 |
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陸奥八仙 純米ひやおろし
【青森県 八戸酒造（株）】［純米 1800ml：\2800］★★★★☆(4/4.5/4.25) 会員のコメント 「ひやおろしもいい、中汲みシリーズ以来、陸奥八仙は気に入っています」「香り高くコクもあり深い味わい」 |
