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純米大吟醸 初亀 滝上秀三 生酒
【静岡県 初亀醸造（株）】［純米大吟醸 1800ml：￥1,1000］★★★☆−(4/4.5/2.5/4.2/4/3/3/3.5/4/4/4/4) ｜山田錦兵庫県東条町特A35％｜alc.16度以上17度未満｜日本酒度+3.0｜ 製造番号 20036038 初亀 純米大吟醸（滝上秀三）は、本年度の酒造りで生まれた純米大吟醸の中で杜氏の一番好む酒を厳選し瓶詰めした逸品です。能登流の芳醇な酒の香りと味、そして切れ味の良さを御楽しみ下さい。 会員のコメント 「おとなしくやわらかめだが、繊細で品がある、ぐいぐいいける、でも飲んでいる気がしない」「深みがあり、バランス良」 「おいしいけど」「本日の最高」「物足りない」「味がしない」「いい味がでている」 |
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大吟醸 三井の壽
【福岡県 井上（名）】［大吟醸 720ml：\4,100］★★★☆−(4/4/3/3.6/4/2/3/3/3.5/3.5/4) 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 会員のコメント 「おとなしい、やや厚みあり、きれもまあまあ、味はおとなしい」「少し薄い感があるが辛みがあり、おいしい」「おいしいけど、華やかさが無い」 「食べ物次第か？」「アルコールくさい」「アルコール臭がちょっとあるかな」「ちょいきつい感じ」 |
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正雪 大吟醸斗瓶取
【静岡県 （株）神沢川酒造場】［大吟醸 720ml：\5,000］★★★★−(4.5/4.5/2.5/3.8/4/4/3.5/4/3.8/3.5/4/3.5) 会員のコメント 「独特な香り、常温になるとエステル香？セメンダインっぽい？」「心地よい辛みと、品の良い香り」「バナナ系の香、エステル臭、 すっきりで味わいは深い」「おいしい」「物足りない、味に力がない」「なめらかで口当たりも良く、飲みやすい」「 |
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大吟醸 上喜元 佐藤正一 限定品
【山形県 酒田酒造（株）】［大吟醸 720ml：\3,400］★★★★−(4.5/4/4/4/3.8/3.5/4/4/4/3.5/4.5/3.5) 会員のコメント 「やはり、良い香り、繊細でキレもあるが、余韻は長め、Goodです」「スタンダードクラス。でもおいしい」「うまい、さっぱり、安心」 「香りがあっておいしい」「バランスがいい」「香りが良く、口当たりも良いが、何か物足りない」 |
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醸し人九平次 御手前大吟 佐藤彰洋
【愛知県 （株）萬乗醸造】［純米大吟醸 720ml：\3,000］★★★★−(4/4.25/3/4/4/3.5/3.5/4/4/4/3.7/3.5) ｜山田錦35％｜ 会員のコメント 「こわいです。あまり繊細感はない、デザート系です」「バランスの良い香りと味」「甘い、おいしいけど、荒い感じ」 「甘過ぎ、何を食べればいいのかな？」「一番最後に飲むお酒」「酸味が感じられる」「甘口で飲みやすい」「甘い」「おいしい」 |
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酔鯨 純米大吟醸山田錦すっぴん 杜氏土井教治 生酒
【高知県 酔鯨酒造(株)】［純米大吟醸 1800ml：\10,000］★★★★−(4.5/4.25/3.5/3.9/4.6/3.5/3.5/3.5/4/4/4) ｜兵庫山田錦30％｜alc.17％−18％｜日本酒度+7｜酸度1.4｜アミノ酸度1.0｜KA-1｜ 会員のコメント 「高知らしいすっきりした香り。最初の口当たりは重厚だが、キレもあり気分よく飲める。（ややりんご香？）」「少々甘みがあり 香りよく飲みやすい酒」「苦みがほどよい」「苦みが嫌い」「酔鯨ってこうだっけ？」「つんとして少しのみづらいかな」 |
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加茂福 石見悪の代官
【島根県 加茂福酒造（株）】［純米吟醸 1800ml：\2,700］★★★−−(4/3.5/3/3.5/3.5/1/2.5/3.5/1/3/3.5/3) 会員のコメント 「すなおな良い香り、味はやや濃いめ、個性があって良い」「香りに特徴有り、少々だるい」「香りつよい」「味がすごい」 「これぞ日本酒！」 |
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十四代 純米吟醸 龍の落とし子
【山形県 高木酒造（株）】［純米吟醸 1800ml：\4,500］ ★★★★☆(4/4.75/4.6/4.3) ラベルを隠して銘柄当てをしてみました。 会員のコメント 「前回も飲んだような、、、」「この特徴のある甘さ、キレ、、、十四代の純米吟醸クラスかな」「文句なくおいしい」 「うまい」 |
