日本酒の会
会報 第50号(2001/03/25作成)

第50回例会は平成13年3月19日(月)に、弘前市土手町、『ぼんしゃん亭』で開催されました。
日本酒は9銘柄、参加者は18名でした。


第50会例会で出された日本酒

十四代を集めました。
十四代

十四代双虹
十四代 双虹 大吟醸斗瓶取り
【山形県 高木酒造(株)】[大吟醸 1800ml:\?]
★★★★☆
平成十一年度醸造、2000年11月出荷。
会員のコメント
「やわらかい香り」「甘すぎずキレがある」「後味にアルコール臭を感じる」「辛口」
十四代純吟山田錦
十四代 純米吟醸 山田錦 斗瓶取り
【山形県 高木酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\?]
★★★★−
会員のコメント
「麹の香り」「酸味と苦味のバランスが良い」
十四代純吟雄町 十四代 中取り純米吟醸 備前雄町
【山形県 高木酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\?]
★★★★☆
会員のコメント
「フルーティ」「すっきり辛口」「キレ有り」「飲み込んだ後に残る香りが楽しい」
十四代純吟八反 十四代 中取り純米吟醸 双三八反錦
【山形県 高木酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\?]
★★★★−
会員のコメント
「甘さと苦味のバランスが良い」
十四代純吟八反おり 十四代 中取り純米吟醸 双三八反錦おりがらみ
【山形県 高木酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\?]
★★★★−
会員のコメント
「甘い」「甘くて飲みやすい割にはコクもあって、すばらしい」
十四代純吟出羽燦々 十四代 純米吟醸 出羽燦々
【山形県 高木酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:\?]
★★★★−
会員のコメント
「甘い」「ちょっと物足りない味」
十四代吟撰純米 十四代 吟撰 純米 生詰
【山形県 高木酒造(株)】[純米 1800ml:\?]
★★★★−
会員のコメント
「あっさりした味わい」
十四代純米美山錦 十四代 中取り純米 美山錦 無濾過
【山形県 高木酒造(株)】[純米 1800ml:\?]
★★★★−
会員のコメント
「濃いめの味でどっしりしている」
十四代純米焼酎 十四代 秘蔵 純米焼酎
【山形県 高木酒造(株)】[純米焼酎 720ml:\?]
★★★☆−
会員のコメント
「」

 

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