日本酒の会
会報 第39号(2000/02/01作成)

第39回例会は平成12年1月20日(木)に、弘前市北川端町「まんじ」で開催されました。
日本酒は8銘柄、参加者は18名でした。


第39会例会で出された日本酒

新年会です。

勝山 蔵の華 蔵の華 純米大吟醸 斗瓶囲い
【宮城県 勝山企業(株)勝山酒造部】[純米大吟醸 720ml:\3,000?]
★★☆−−

会員のコメント
「癖が強い」「後味がよくない」
磯自慢中取り 純米大吟醸 中取り 磯自慢
【静岡県 磯自慢酒造(株)】[純米大吟醸 ¥13,000?]
★★★★−
|特A地区東条町産山田錦、麹米35%、掛米35%|日本酒度+5|酸度1.3|
会員のコメント
「さわやか」「辛口」「フルーティ」「立香が良い」「みずっぽい」
福壽大吟醸 手造り 福壽 大吟醸
【兵庫県 神戸酔心館】[大吟醸 720ml:\3,000]
★★★☆−
|山田錦35%|
会員のコメント
「後味にアルコール臭が残る」
初孫 初孫 大吟醸
【山形県 東北銘醸(株)】[大吟醸 720ml:¥3,500]
★★★★−
会員のコメント
「とろっとしている」「キレがよい」
開心 大吟醸生原酒 開心
【青森県 鳩正宗(株)】[大吟醸 720ml:\3,500]
★★★★☆
|山田錦35%|日本酒度+5|酸度1.4|アミノ酸度1.0|協会14号酵母|
特別限定品
会員のコメント
「香りに特徴あり、うまい」「濃醇、キレはいまいちか」「まろやかな味わい」
雨後の月 大吟醸 真粋 雨後の月
【広島県 相原酒造(株)】[大吟醸 720ml:\6,000]
★★★★−
|山田錦35%|日本酒度+5|酸度1.3|KA-1自家酵母|
会員のコメント
「吟醸香強い」「すっきりした飲み口」
鵬 一九九八 大吟醸 鵬 一九九八
【鳥取県 諏訪酒造(株)】[大吟醸 720ml:\5,000]
★★★☆−
会員のコメント
「口当たりは甘い感じ」「後味にアルコールの苦味を感じる」
富泉 つがる富泉 しぼりたて生原酒
【青森県 毛内酒造店】[ 1800ml:\?]
★★★−−
会員のコメント
「原酒の力強さがある」「安心する味」


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