日本酒の会
会報 特別号
(2008/10/25作成)
第122回例会は平成20年9月6日(土)に平川市猿賀にある国指定名勝『盛美園』で開催しました。
盛美園での開催も、今年で5回目を迎えました。

盛美園
十四代中取り純米
中取り純米 十四代 無濾過
【山形県 高木酒造(株)】[純米吟醸 1800ml:3255円]
★★★★☆(4.5/4.5/4.5/4.25/4.5/3.5/4.25/4/4/4/5/5/4.5/4.7/4.5/4.5/4.25)
「味がまとまってます」「はじめ軽い感じ後味深い」「やっぱり好きですね」「少々酸味が感じられる」「のみやすい、おいしい、フルーティー。」「水っぽい!」「はじめ物たりなく、時間がたつほどに味濃く」「軽い感じ、でも順番がものをいうかも。」「美味しすぎます。(毎日飲んだら飽きるかな?)」「バランスが良い」「おいしかった」「とろりとして力強い味。」「甘みや旨みという言葉通り。冷たいうちに濃い口で。」
善知鳥
大吟醸 善知鳥 H18BY
【青森県 (株)西田酒造店】[大吟醸 1800ml:8400円]
★★★★-(4/4.6/4.25/4.5/4.5/4.5/4/5/4/1/4/3/4.4/4.3/4.25/4)
「苦み・キレあり、酸控えめ」「19年’&%$&’」「H18BYの方が好きです」「香り、味共にバランスが良くコクもある。」「H19BYに比べると角がとれてる感じがする。」「マイルド」「香り良く、甘みも(まろやか)」「H19BYよりまろやかになります。」「もうわかりません。」「より甘み強い、以下同文」
善知鳥
大吟醸 善知鳥 H19BY(H20.5)
【青森県 (株)西田酒造店】[大吟醸 1800ml:8400円]
★★★☆-(3.8/4.4/4/4/4/4/3.5/4/4/1/3/3/4.3/4/4.25/4)
「H18BYに比べて酸味あり、少し濃いめ うまい、すっきりして良い」「飲みやすいです」「少々全体的に荒さが目立つ。雑味あり。」「あらい感じ」「香り良くスッキリ」「蘭奢待よりさわやか」「軽めでさわやか」「♀でも単独で飲める、スッキリ系です。日本酒的。」「やや甘口かな。」「ぬるくなったので甘み強いが、肴の味を邪魔しない。」
別誂醸し人九平次
別誂 純米大吟醸 醸し人九平次 山田錦 EAU DU DESIR
【愛知県 (株)萬乗醸造】[純米大吟醸 1800ml:7350円]
★★★★☆(4.5/4/4.5/4.75/4.5/3.75/4/4/4/5/5/4.8/4.9/4.8/4.5/4.5)
2008年洞爺湖サミット振る舞い酒。
「バランス良くうまい。温度があがってくると酸味が立つ」「初めて飲んだ味です。ビビッとくるかんじ。」「甘み・酸味のバランス良し」 「整→ぬるくなると酸味UP」「ワインみたい」「もう比較出来ませーん!でもおいしい」「バランスがとれていておいしい」「少し「濁」の味が最初に来てスッと消える。量がはかどるかも。」
初亀滝上秀三
初亀 純米大吟醸 滝上秀三
【静岡県 初亀醸造(株)】[純米大吟醸 1800ml:10000円]
★★★☆-(4/4.6/3.5/4.5/4/3/3/4/3/3/3/3.5/4/4.25/3.5)
「○」「のみやすいが、少し他のお酒に比べると印象がうすいかなあ。」「香り、味共にバランスが良くコクもある。味共にバランス良いがややインパクトに欠ける」「おいしい、整っている」「のみやすい…特徴がない!!」「のみやすい。もうわからなーい!」「軽く酸味がありさわやか」「すごく軽く、他の酒を飲んでいると水のようです。」「きりりとした夏の味」「これまたやや硬め。くどさはなくさりげなさが身上か。」
醴泉蘭奢待
醴泉 大吟醸 蘭奢待
【岐阜県 玉泉堂酒造(株)】[大吟醸 1800ml:7890円]
★★★★-(4/3.8/3.75/4.25/4.5/3.5/4.25/3/3/4/4/5/4.2/4.3/4.25/4)
「特徴がなく、おいしい。」「フルーティで飲みやすい。香りが華やか。」「さらっとした感じで、飲みやすい。」「おいしい」「のみやすい 飲みやすい」「しっかりした味。料理にあう。」「味がしっかりしている、単独で飲むと、♀には強いが、食事と一緒であれば味がかわりスッキリとしてくる。」「さわやかフルーティー」「もう少し温度が高いと丸みが出るか?全体に細く硬い印象。」
田酒 純米大吟醸 百四拾(華想い)
【青森県 (株)西田酒造店】[純米大吟醸 720ml:2200円]
★★★★-(4/4.6/4/4/4/3.5/3.5/4/4/4/4.5/4/4.3/5/3.75)
「華想いの甘めの味。」「かなり飲みやすいです。」「少々深みに欠けるが、ノドごし良し。」「田酒だ」「濃いです。好きかも。でもよっぱらっているからわからない。濃いからこれが最初に飲んだらいいかも。」「豊盃ににている」「津軽人の口には合いました。おいしかったです。 豊盃に似ているか」「温度よし、香りほどほど、甘みほどほど、バランスの勝利」
万暦初留
万暦 初留
【鹿児島県 西酒造(株)】[焼酎 360ml:3150円!!]
★★★★-(4/4/4.5/4.75/4/4/3/5/5/4/4.8/4.25/3.75)
2008年洞爺湖サミット振る舞い酒。
「度数44.5~44.9です。言われたままに冷凍庫から出してとろりと飲みました。さわやかでいろんな香りがします。後でほわーっと芋の香りがでてきます。」「いもくささも悪くない。上品な??みたい」「おいしい。芋好きなので。」「コク、深み共にあり。上味い。」「44度だ」「 原酒ではちょっときつい。」「デザートワインの様な感じです。」「香りが良い」「香りがいいです。」「香り良く味も良い。」「鮮烈なイモ焼酎の香りとコクがスコッチに負けていない。」
万暦筒底筒の底にはありがとうの文字が。

一番人気は九平次別誂でした。十四代中取り純米も3300円であの味はすごい、高評価でした。
洞爺湖サミットにも出た、西酒造の万暦。値段も高いが、味も負けていない、焼酎だと思って飲むとびっくりですね。
この例会の数日後、不正規流通米の事件が発覚。その事故米が西酒造へも納入されていたという報道があって驚きました。 西酒造の薩摩宝山の原料にも事故米が使われていたというのです。それ以外の西酒造の焼酎には事故米が使われていないと 正式なアナウンスがあり、万暦をみなさんにすすめた僕はほっとしました。
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