日本酒の会 会報 第4号(8/29作成) |
第4回例会は8月24日(土)に弘前市鍛冶町『串の坊』で開催されました。
参加者は会員8名のほか、1名の特別参加の9名でした。
第4会例会で出された日本酒 |
9名の参加があり、日本酒の銘柄は6本でした。 Kさんは今回もすばらしいものを仕入れてくれました。
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八海山 大吟醸 【新潟県 八海醸造(株)】 [大吟醸 1800ml:\4,000]★★★★− |山田錦47%|酒度+5|酸度1.0|使用酵母10号| 味があります。評価が高く、星4つとなりました。
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大山雫酒 【山形県 加藤嘉八郎酒造(株)】 [大吟醸 720ml:\3,500]★★★★−
会員のコメント |
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大吟醸 綾菊 【香川県 綾菊酒造(株)】 [大吟醸 720ml:\3,500]★★★★☆
綾菊のしおり(全文)
会員のコメント |
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喜久泉 大吟醸 【青森県 (株)西田酒造店】 [大吟醸 720ml:\2,700]★★★★☆
西田酒造店と言えば、「田酒純米吟醸」「善知鳥」などを飲んできましたが、今日はこの喜久泉と田酒純米大吟醸の飲み比べです。
会員のコメント |
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天狗舞 純吟 真精純米大吟醸 【石川県 車多酒造(名)】 [純米大吟醸 720ml:\5,000]★★★★★
予想通り5つ星というところでしょうか。
会員のコメント |
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田酒 純米大吟醸 【青森県 (株)西田酒造店】 [純米大吟醸 720ml:\3,700]★★★★☆
田酒純米大吟醸の説明
個人的に大好きです。moAiさんもこれが良いと。 |
以上、今回の日本酒はどれも評価が高く、会員の口に対してはあたりはずれがなかったと言えます。